Techfrost EC20 – Blast chiller za 20 plehova
Blast chiller za 20 plehova 1/1 GN ili EN600x400 mm
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min – 80 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min – 55 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
SIRMAN Anniversario Lx350 mesoreznica
Ručna salamoreznica - mesoreznica sa zamajcem - FLYWHEEL - prečnika noža 350 mm - crvena boja
- mesoreznica sa zamajcem ANNIVERSARIO Lx350
- 350 mm ( 14″) sečivo.
- polirana i obojena aluminijumska konstrukcija.
- delovi izrađeni od nerđajućeg čelika sa detaljima od posrebrenog aluminijuma.
- patentiran sistem kretanja klizača bez vidljivih mehaničkih delova.
- demontažni klizač, jednostavan za čišćenje i rasklapanje bez upotrebe alata.
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- klizač sa smopodmazivanjem
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
Kuter SIRMAN C 4 VT variotronic
Profesionalni kuhinjski kuter 4 litre sa promenjivom brzinom - variotronic:
- Čvrsto kućište kutera izradejeno od nerdjajućeg čelika
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad kutera
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu kutera
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac kutera od prozirnog leksana
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Kuter sa nožem brzine obrade 600-2.800 rpm
- Stabilizator brzine rada - variotronic
Mlin za začine i orašaste plodove Yazicilar G6
Profesionalni mlin za začine i orašaste plodove - orahe, bademe, lešnike ...
Maksimalno punjenje 1.500 gr u ciklusu
- Profesionalni mlin za obradu svih vrta orašastih plodova
- Mlin sa posudom od nerđajućeg čelika 6 litara za 1.500 gr orašastih plodova
- Posuda sa zaobljenim uglovima
- Kućište izrađeno od INOX-a
- Fiksna brzina 7.000 RPM
- Sigurnosni prekidač na poklopcu
- Kuter sa dvokrakim nožem od nerđajućeg čelika
- Providni plastični poklopac - polikarbonat
- Posuda sa zaokretnim zaključavanjem za jednostavno pražnjenje mlina
Profesionalni mlin za orašaste plodove sa posudom kapaciteta 6 litara za procesnu obradu:
- oraha
- lešnika
- badema
- šećera - za dobijanje prah šećera
- svih vrsta začina
- keksa
- ...
SIRMAN C-tronic 4 kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 4 litre
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Kuhinjski kuter sa varijablinom brzinom obrade 600 do 2.800 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada - scraper strugač
https://youtu.be/0h9FYmlWSKY
SIRMAN C-tronic 6 kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 6 litara
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Kuhinjski kuter sa varijablinom brzinom obrade 600 do 2.800 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada - scraper strugač
https://youtu.be/0h9FYmlWSKY
SIRMAN C-tronic 9 kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 9 litara
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Kuhinjski kuter sa varijablinom brzinom obrade 600 do 2.800 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada - scraper strugač
https://youtu.be/0h9FYmlWSKY
SIRMAN C-tronic 9 Plus kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 9 litara
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Kuhinjski kuter sa varijablinom brzinom obrade 600 do 3.500 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada - scraper strugač
https://youtu.be/0h9FYmlWSKY
La Minerva – 220 GSE – gravitaciona mesoreznica Ø220 mm
Gravitaciona mesoreznica prečnika noža 220 mm
- prečnik INOX noža 220 mm
- podešavanje debljine odreska 0-15 mm
- ugao noža 25˚
- korisna površina sečenja 160 x 190 mm ili do prečnika Ø 160 mm
- hod klizača 245 mm
- kućište od anodizirane legure aluminijuma
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- donji poklopac - zaštita motora
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
La Minerva – 250 GSE – gravitaciona mesoreznica Ø250 mm
Gravitaciona mesoreznica prečnika noža 250 mm
- prečnik INOX noža 250 mm
- podešavanje debljine odreska 0-15 mm
- ugao noža 25˚
- korisna površina sečenja 190 x 220 mm ili do prečnika Ø 190 mm
- hod klizača 270 mm
- kućište od anodizirane legure aluminijuma
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
La Minerva – 275 GSE – gravitaciona mesoreznica Ø275 mm
Gravitaciona mesoreznica prečnika noža 275 mm
- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-15 mm
- ugao noža 25˚
- korisna površina sečenja 210 x 220 mm ili do prečnika Ø 210 mm
- hod klizača 270 mm
- kućište od anodizirane legure aluminijuma
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
La Minerva – 300 GLT – gravitaciona mesoreznica Ø300 mm
Gravitaciona mesoreznica prečnika noža 300 mm
- prečnik INOX noža 300 mm
- podešavanje debljine odreska 0-15 mm
- ugao noža 25˚
- korisna površina sečenja 240 x 180 mm ili do prečnika Ø 200 mm
- hod klizača 290 mm
- kućište od anodizirane legure aluminijuma
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
La Minerva – 350 GLT – gravitaciona mesoreznica Ø350 mm
Gravitaciona mesoreznica prečnika noža 350 mm
- prečnik INOX noža 350 mm
- podešavanje debljine odreska 0-15 mm
- ugao noža 25˚
- korisna površina sečenja 200 x 270 mm ili do prečnika Ø260 mm
- hod klizača 325 mm
- kućište od anodizirane legure aluminijuma
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom