| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 251 x 457 x 362 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 350 W |
| Nož | 2-kraki INOX nož |
| Kapacitet posude | 5,3 lit. |
| Maksimalno punjenje | 3,1 lit. |
| Broj obrtaja noža | 600 – 2.800 rpm |
| Otvor na poklopcu | mogućnost dodavanja sirovine u toku rada |
| Kontrola | elektronska kontrola sa IP 54 zaštitom, varijator brzine |
| Materijal izrade kućišta | eloksirani aluminijum |
| Materijal izrade posude | INOX AISI 304 |
| Opcionalna dodatna oprema | dodatak za mućenje, nazubljeni noževi, noževi za pesto |
| Težina | 15 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Sirman S.p.A Italy |
Previous product
Back to products
SIRMAN C-tronic 9 kuter
1.123,00€ +PDV
Next product
SIRMAN C-tronic 4 kuter
731,00€ +PDV
SIRMAN C-tronic 6 kuter
784,00€ +PDV
Profesionalni kuhinjski kuter
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Brzina obrade do 2.800 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
SIRMAN PD RR-RR preklopni toster
Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče
- Grejne ploče izrađene od livenog čelika
- Keramički premaz (non-stick)
- Gornja rebrasta čelična ploča
- Donja rebrasta čelična ploča
- Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
- Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu
Giorik CPE726 električno pasta kuvalo
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 26 litara.
- upresovan bazen debljine 1,2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Pira 80 LUX black peć na ćumur
115 obroka Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
Hi-Tech salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toploteSalamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
Mikser za testo Prismafood IBT40
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo
- Rotirajuća kibla
- Fiksna glava
- Jedna brzina
- Tajmer
- Mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- Čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- Sigurnosni mikroprekidači
- Zaštitna rešetka
Giorik TG940E solid top sa elektro rernom
Profesionalni gasni solid top šporet
- grejna ploča 700 x 500 mm
- Centralni gorionik velike snage
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- gasni ventil sa pilot plamenom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- Piezzo upaljač
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
GIX8 automatski depurator
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
Giorik FE9117 električna friteza
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
