Techfood – Ice N Roll – rolnice od sladoleda
Aparat za rolnice od sladoleda
Ice N Roll je mašina za instant zamrzavanje smese kojom se dobijaju rolnice sladoleda. Originalno rešenje dizajnirano za picerije, barove, restorane brze hrane ili street food restorane koji žele da dodaju inovativni ukus svojim letnjim menijima.
Ovaj aparat je opremljen pločom za hladnu obradu hrane. Može da održava temperaturu od -20 stepeni Celizijusa, što omogućava da se sladoled napravi za samo 30 sekundi. Opremljen LED osvetljenjem i pleksiglas zaštitom.
Možete kombinovati hiljade sastojaka i ukusa kako biste dobili kreativne i ekskluzivne gurmanske recepte, takođe savršene za originalni aperitiv.
- Voćni ukusi
- Ukusi na bazi kafe
- Kokteli
- Ukusi na bazi sireva
- Ukusi na bazi mleka
Ice N Roll dolazi sa sopstvenim setom alata za valjanje sladoleda, tanjirom i posudama za sos.
Techfood – Rolling potatos – Aparat za kuvanje krompira u ljusci
Mašina za kuvanje krompira u ljusci
Rolling potatoes je aparat za kuvanje krompira u ljusci, namenjena pivnicama i tematskim barovima koji žele da ponude ovaj tradicionalni anglo-irski specijalitet. Ovo jelo se savršeno kombinuje sa pivom.
Ova inovativna mašina je posebna, jednostavna za upotrebu.
- Rotaciona pećnica sa dva nivoa kuvanja
- kuvanje 15/20 krompira istovremeno
- Režim kuvanja 300°/350°C
- fioka za soseve sa 4 x GN 1/6 visine 65-100 mm
- 2 žičane korpe za održavanje toplote kuvanog krompira
- Produktivnost - 15/20 krompira od 200-250 g na sat vremena
- tajmer za programiranje kuvanja.
Techfood – Warm Pump – Grejni dozator za kremaste nadeve
Grejni dispenzer za kremaste nadeve
Grejani dozator za lako punjenje slatkih proizvoda kremastim nadevima.
Brzo i jednostavno apunite i ukrasite kremastim nadevima:
- Kroasane
- Krofne
- Waffle
- Kanoli
- Palačinke
- Sladolede
- Deserte
Zahvlajujući praktičnom dozatoru, moguće je brzo i jednostavno naneti kremove, čokoladu, džemove ili med...
Palačinkara sa preklopom RONDÒ COMPLEX 40
Rondò 40 je profesionalna električna palačinkara sa preklopom, prečnika 40 cm, koja Vam omogućava da ispečete i ukrasite mirisne palačinke, slatke ili slane, za samo 30 sekundi. Rondò pekač je jednostavan za upotrebu, samo spustite gornju ploču i pecite smesu sa obe strane. Pekač sa preklopom je napravljen za palačinke, ali odličan je i za tortilje, piadine, omlet i focacce.
Rondò COMPLEX 40, izrađena je od nerđajućeg čelika AISI 304 sa zvučnim i vizuelnim digitalnim tajmerom, „nelepljivom“ teflonskom pločom za pečenje, bez dimljenja i jednostavnom za čišćenje.
Ne zahteva ventilacionu haubu jer ne proizvodi dim i neprijatne mirise.
https://youtu.be/9i_0rU8limg?list=TLGG6U8WNCmjfCIxNDA4MjAyMw
Plinska palačinkara Bartscher Crêpe maker 2CP400G
Plinska palačinkara dupla, prečnika 40 cm - gasna palačinkara.
- Ploče izrađene od livenog gvožđa
- Teflonski premaz protiv lepljenja
- Inox kućište palačinkare
- Gasni ventil za termoregulaciju temperature 150°-300° C
- Nezavisna kontrola temperature
- Sigurnosni termoelement - u slučaju gašenja plamena, prekida se dovod gasa
- Elektronski upaljač
Chip scuttle Elframo H1
Grejač isprženog pomfrita Elframo H1:
Održava svežinu i hrskavost pomfrita nakon prženja, smanjuje rashode i podiže kvalitet proizvoda.
Održava temperaturu pomfrita i ostalih prženih proizvoda do posluživanja.
- kapacitet posude 1/1 GN 150h mm
- posuda se jednostavno vadi
- INOX AISI 304 izrada
- 2 infra crvene lampe 250W
- postolje zatvoreno vratima
Techfrost Z8 Blast Chiller
Blast chiller za 8 plehova 1/1 GN ili EN 600x400
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -26 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min - 18 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu