Plinska palačinkara Bartscher Crêpe maker 2CP400G
Plinska palačinkara dupla, prečnika 40 cm - gasna palačinkara.
- Ploče izrađene od livenog gvožđa
- Teflonski premaz protiv lepljenja
- Inox kućište palačinkare
- Gasni ventil za termoregulaciju temperature 150°-300° C
- Nezavisna kontrola temperature
- Sigurnosni termoelement - u slučaju gašenja plamena, prekida se dovod gasa
- Elektronski upaljač
Chip scuttle Elframo H1
Grejač isprženog pomfrita Elframo H1:
Održava svežinu i hrskavost pomfrita nakon prženja, smanjuje rashode i podiže kvalitet proizvoda.
Održava temperaturu pomfrita i ostalih prženih proizvoda do posluživanja.
- kapacitet posude 1/1 GN 150h mm
- posuda se jednostavno vadi
- INOX AISI 304 izrada
- 2 infra crvene lampe 250W
- postolje zatvoreno vratima
Techfrost Z8 Blast Chiller
Blast chiller za 8 plehova 1/1 GN ili EN 600x400
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -26 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min - 18 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
Techfrost Z10 Blast Chiller
Blast chiller za 10 plehova 1/1 GN ili EN 600x400
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -40 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min - 28 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
Stanica za pomfrit – dupla – Casselin CPDSDCT800
Grejač za pomfrit 6 GN posuda 1/6 - duplo grejanje - širina 800 mm - dvostrana
- 12 redova za upakovan pomfrit
- 6 GN 1/6 posuda dubine 150 mm
- nerđajući čelik
- prekidač za uključivanje/isključivanje
- 4 grejne lampe - Philips IR
- Podesivi termostat od 50 °C do 90 °C
- kontejner za pomfrit 708 x 938 x 200h mm
- posuda za sakupljanje masti
- Slanik
Stanica za upakovani pomfrit štedi vreme serviranja, održava temperaturu, boju i strukturu samog krompira.
Stanica za pomfrit + grejač priloga Casselin CPDSCS600
Stanica za pomfrit + grejanje priloga - širina 600 mm
- nerđajući čelik
- prekidač za uključivanje/isključivanje
- 3 grejne lampe - Philips IR
- 3 podesiva termostata od 50 °C do 90 °C
- kontejner za pomfrit 535 x 630 x 150h mm
- 3 integrisana grejača soseva
- 2 reda za upakovan pomfrit
- staklo reverzibilno - desno ili levo
- posuda za sakupljanje masti
- 2 slanika
Stanica za upakovani pomfrit štedi vreme serviranja, održava temperaturu, boju i strukturu samog krompira i soseva.
Stanica za pomfrit + grejač priloga Casselin CPDSCS800
Stanica za pomfrit 4 grejača soseva - širina 800 mm
- nerđajući čelik
- prekidač za uključivanje/isključivanje
- 3 grejne lampe - Philips IR
- 4 podesiva termostata od 50 °C do 90 °C
- kontejner za pomfrit 735 x 630 x 150h mm
- 4 integrisana grejača soseva
- 2 reda za upakovan pomfrit
- staklo reverzibilno - desno ili levo
- posuda za sakupljanje masti
- 2 slanika
Stanica za upakovani pomfrit štedi vreme serviranja, održava temperaturu, boju i strukturu samog krompira i soseva.