Stanica za pomfrit Casselin CPDSDC600
2.989 € cena bez PDV-a
Stanica za pomfrit duplo grejanje – širina 600 mm
- nerđajući čelik
- prekidač za uključivanje/isključivanje
- 3 grejne lampe – Philips IR
- Podesivi termostat od 50 °C do 90 °C
- kontejner za pomfrit 535 x 630 x 150h mm
- 2 GN 1/6 posude dubine 150 mm
- 2 reda za upakovan pomfrit
- staklo reverzibilno – desno ili levo
- posuda za sakupljanje masti
- Slanik
Stanica za upakovani pomfrit štedi vreme serviranja, održava temperaturu, boju i strukturu samog krompira.
Stanica za pomfrit duplo grejanje – širina 600 mm
Samostojeći grejač za već isprženi pomfrit na točkićima je pogodan za restorane brze hrane. Točkovi omogućavaju lako premeštanje u objektu.
Grejanje upakovanog pomfrita i grejanje ispod posude.
Podesivi termostat od 50 °C do 90 °C
Stanica za upakovani pomfrit štedi vreme serviranja, održava temperaturu, boju i strukturu samog krompira.
Sistem grejanja pomoću 3 grejne lampe Philips infrared.
Sadrži dvokrilni ormar za skladištenje i brz pristup namirnicama, 2 GN posude 1/6 (150 mm dubina) i slanik.
Poređajte upakovane porcije pomfrita u 2 reda i time uštedite vreme za serviranje kupcu koji dobija instant spremnu porciju koja je i dalje topla i ukusna.
Dostupne varijante:
CPDSDC600
| Dimenzije (ŠxDxV) | 600x700x1600 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,35 kW |
| Kapacitet | 535x630x150 mm, 2 reda za upakovani pomfrit, 2x GN 1/6 H150 mm |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 66 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Casselin France |
Povezani proizvodi
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
