Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 250 BS1 TOP
Profesionalna vertikalna mesoreznica - nož 250 mm
IP67 zaštita
ALU detalji na mesoreznici
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 275 BS1 TOP
Profesionalna vertikalna mesoreznica - nož 275 mm
IP67 zaštita
ALU detalji na mesoreznici
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 300 BS1 TOP
Profesionalna vertikalna mesoreznica - nož 300 mm.
IP67 zaštita
ALU detalji na mesoreznici
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Galileo 350 EVO Aut. Top
Profesionalna automatska mesoreznica za delikates - nož prečnika 350 mm
Mesoreznica može raditi u automatskom režimu ili kao klasična manuelna mašina za sečenje
- brojač odrezaka sa automatskim zaustavljanjem
- 3 brzine hoda klizača
- 3 dužine hoda klizača
- nož 350 mm
- ugao noža 38°
- kapacitet sečenja 210 x 285 mm Ø 250 mm
- nosač proizvoda površine 430 x 320 mm
- hod klizača 365 mm
- 24-46 odrezaka u minuti u automatskom režimu rada
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mantegna 350 BS
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža 350 mm
Nosač proizvoda sa nazubljenom pločom (opcionalno sa upuštenom pločom).
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Galileo 370 EVO Aut. Top
Profesionalna automatska mesoreznica za delikates - nož prečnika 370 mm
Mesoreznica može raditi u automatskom režimu ili kao klasična manuelna mašina za sečenje
- brojač odrezaka sa automatskim zaustavljanjem
- 3 brzine hoda klizača
- 3 dužine hoda klizača
- nož 370 mm
- ugao noža 38°
- kapacitet sečenja 225 x 285 mm Ø 266 mm
- nosač proizvoda površine 430 x 320 mm
- hod klizača 365 mm
- 24-46 odrezaka u minuti u automatskom režimu rada
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mantegna 350 VCO
Profesionalna vertikalna mesoreznica sa nožem 350 mm
Nosač proizvoda sa upuštenom pločom (opcionalno sa nazubljenom pločom).
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Galileo 385 EVO Aut. Top
Profesionalna automatska mesoreznica za delikates - nož prečnika 385 mm
Mesoreznica može raditi u automatskom režimu ili kao klasična manuelna mašina za sečenje
- brojač odrezaka sa automatskim zaustavljanjem
- 3 brzine hoda klizača
- 3 dužine hoda klizača
- nož 385 mm
- ugao noža 38°
- kapacitet sečenja 230 x 285 mm Ø 280 mm
- nosač proizvoda površine 430 x 320 mm
- hod klizača 365 mm
- 24-46 odrezaka u minuti u automatskom režimu rada
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mirra 300 Vas B.s.
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža 300 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Palladio 350 Automatica
Profesionalna automatska mesoreznica nož prečnika 350 mm
- 37-70 odrezaka u minuti u automatskom režimu rada
- brojač odrezaka sa automatskim zaustavljanjem
- 3 brzine klizača
- prečnik INOX noža 350 mm
- ugao noža 38°
- kapacitet sečenja 225 x 270 mm Ø 250 mm
- nosač proizvoda površine 365 x 270 mm
- hod klizača 310 mm
SIRMAN Canova 250 mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža 250 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
Opcionalno:
- teflonski nož
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža
Ledomat ljuspičar Scotsman MF 57 AS 410 kg flake ledomat
Ledomat ljuspičar Scotsman MF57AS proizvodi led u ljuspama - flake ice 410 kg
- Ledomat za proizvodnju ljuspastog leda (drobljeni led - granule leda)
- Granuliran led za super markete, ribarnice, mesare, koktel barove, sportske centre, spa centre ...
- Elektronska kontrola rada sa samodijagnozom i funkcijom svetlosne indikacije grešaka u radu, podsetnika za čišćenje i sanitaciju ledomata
- "Water in - ice out" - koncept proizvodnje leda gotovo bez gubitka vode, energije i vremena
- Pristup komponentama uredjaja sa svih strana - demontažne stranice na čeličnoj konstrukciji - jednostavno održavanje
- Agion tehnologija: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- Xsafe: prirodni sistem sanitacije, integrisan unutar ledomata, sa radom 24/7 kako bi održao ledomat čistim i higijenski bezbednim za upotrebu
- 15% ostatka vode u proizvedenom ledu
- Led je u svom najprirodnijem obliku i napravljen je na temperaturi tek ispod 0°C
- Cena ledomata za flake ice, je viša u odnosu na ledomate istog kapaciteta sa ugostiteljskom kockom, jer se radi o složenijem istemu za proizvodnju leda
Ledomat serije MF je bez depozita za led.
Ledomat za ljuspast led serije MF je kompatibilan sa depozitima:
SIRMAN Canova 250 TOP mesoreznica
Profesionalna salamoreznica prečnika noža 250 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SIRMAN Canova 275 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 275 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
Ledomat ljuspičar Scotsman MXF 327 AS 133 kg
Ledomat Scotsman MXF 327 AS za led u ljuspama - superflake ice 133 kg na dan
- Do 133 kg leda na dan
- Led u granulama za ribarnice, mesare ...
- Touch & Smart ekran osetljiv na dodir.
- XWave elektronika omogućava povezivanje putem Bluetooth-a
- XSafe sistem koji automatski uništava preko 99% virusa i bakterija
- 12% ostatka vode u proizvedenom ledu