Profesionalna automatska mesoreznica za delikates – nož prečnika 350 mm
3 brzine klizača
3 hoda klizača – za proizvode različite debljine
Brojač odrezaka sa automatskim zaustavljanjem
Klizač sa nosačem proizvoda poseduje motorni pogon, sa 3 brzine, uz kapacitet sečenja 24 do 46 odrezaka u minuti.
Automatske mesoreznice za profesionalnu upotrebu u:
- delikates radnjama – sa velikim prometom gde se zahteva brzina usluge i visok kvalitet
- za veliki obim sečenja – nije potreban dodatni rad korisnika, mesoreznica sama pomera nosač sa proizvodom.
Nož mesoreznice i klizač sa nosačem suhomesnatih proizvoda, pokreću nezavisni motori.
Nož mesoreznice, prečnika fi 350, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
Mesoreznica velikog prečnika noža je idealna za tvrde proizvode – pršut, suvu pečenicu, dugotrajne salame.
Uz opcionalni teflonski nož mesoreznica može da seče sireve, kao što su trapist, gauda, tilsiter … koji se neće lepiti za nož – „non stick coating“.
Automatska mesoreznica SIRMAN Galileo 350 EVO Automatica Top:
- prečnik INOX noža 350 mm
- ugao noža 38°
- kapacitet sečenja 210 x 285 mm Ø 250 mm
- nosač proizvoda površine 430 x 320 mm
- hod klizača 365 mm
- 24-46 odrezaka u minuti u automatskom režimu rada
- kućište od aluminijumske legure
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizači sa smopodmazivanjem u zatvorenom kućištu
- zaštitna guma na krajevima klizača – odbojnici
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac – zaštita motora
- aluminijumske štelujuće nogare sa gumenom protivkliznom bazom
- tasteri sa IP67 zaštitom
- alat za skidanje noža
Opcionalno:
- teflonski nož – za sireve
- nazubljeni nož
- mesoreznica sa vagom i kontrolom zaustavljanja – ploča 225×360 mm – 10 kg max – na 2 gr podešavanje
- dodatak za sečenje povrća
Profesionalna automatska mesoreznica Galileo 350 Evo Aut. Top namenjena je za upotrebu u kuhinjama, picerijama, fast food objektima, delikates prodavnicama i svugde gde su potrebni sveže isečeni suhomesnati proizvodi, u većoj količini.
Sirman Galileo EVO Automatica Top mesoreznice dostupne u prečniku noža od 350-385 mm
Mesoreznica SIRMAN Galileo EVO Automatica Top:
- Galileo 350 EVO Automatica Top
- Galileo 370 EVO Automatica Top
- Galileo 385 EVO Automatica Top
Sirman mesoreznice Galileo EVO dostupne u verzijama:
- Classic – osnovna verzija
- Top – aluminijumski detalji
- Ingranaggi – sa reduktorom umesto kaiša
- Automatica – automatska mesoreznica sa pogonskim motorom
