Konvektomati

Konvektomat kapaciteta 10 plehova GN 1/1 sa bojlerom

Konvektomat sa integrisanim generatorom pare - bojler

• 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
• kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
• unapred podešeni programi (recepti);
• ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
• sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
• sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
• W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
• automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
• 6 brzina ventilatora;
• kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
• USB konekcija;
• delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
• automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
• brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
• komorno led osvetljenje;
• pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
• Wi-Fi kao standard;
• dvostruko zastakljena vrata;
• brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
• SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;

Konvektomat kapaciteta 10 plehova GN 2/1 ili 20 plehova GN 1/1

Integrisan generator pare - bojler

• 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
• kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
• unapred podešeni programi (recepti);
• ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
• sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
• sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
• W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
• automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
• 6 brzina ventilatora;
• kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
• USB konekcija;
• delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
• automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
• brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
• komorno led osvetljenje;
• Wi-Fi kao standard;
• dvostruko zastakljena vrata;
• brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
• SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;

Gasni konvektomat 6 plehova GN 1/1 sa bojlerom

Integrisan generator pare

• THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
• Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
• Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
• Inverter ventilator sa 6 brzina
• Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
• Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
• "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
• USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
• Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
• Osvetljenje komore LED svetlo
• Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
• Podesive noge
• Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
• Automatizovan sistem ventilacije komore
• Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”

Standardna oprema:

• Sonda jezgra
• Tuš crevo za pranje komore
• Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
• Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

• Postolje sa nosačima plehova
• Nosači plehova 600x400

Gasni konvektomat kapaciteta 12 plehova GN 1/1 ili 6 GN 2/1

Integrisan generator pare - bojler

• THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK Sp • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata • Inverter ventilator sa 6 brzina • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano) • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna) • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje) • Osvetljenje komore LED svetlo • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima • Podesive noge • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm) • Automatizovan sistem ventilacije komore • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”

Standardna oprema: • Sonda jezgra • Tuš crevo za pranje komore • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)

• Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

• Postolje sa nosačima plehova