Kolica za GN plehove SIRMAN VAN 30 GN
540 € cena bez PDV-a
Garb kolica za plehove 30 GN 1/1;
- Kapacitet 30x GN 1/1 530×325 mm;
- Visina izmedju nosača 80 mm
- Kočnica na 2 točka;
- Izrada INOX;
Garb kolica za plehove 30 GN 1/1;
- Kapacitet 30x GN 1/1 530×325 mm;
- Visina izmedju nosača 80 mm
- Kočnica na 2 točka;
- Izrada INOX;
Kolica za plehove:
| Dimenzije (ŠxDxV) | 740x550x1735 mm |
|---|---|
| Kapacitet | 2x 15 GN 1/1 |
| Nosivost | 15 kg po etaži |
| Materijal izrade | INOX AISI 304 |
| Težina | 26 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Slični proizvodi …
Kolica za GN plehove SIRMAN VAN 15 GN
Konvektomat GIORIK SNHE201W
Konvektomat kapaciteta 20 plehova GN 1/1
Kolica kapaciteta 1/1 GN
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;
Konvektomat GIORIK SERG101W gasni
Gasni konvektomat kapaciteta 10 plehova GN 1/1
Direct steam tehnologija
- THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
- Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
- Inverter ventilator sa 6 brzina
- Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
- "SuperSteam" (patentirano) sistem za podešavanje vlage
- USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
- Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
- Osvetljenje komore LED svetlo
- Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
- Podesive noge
- Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 7”
- Automatizovan sistem ventilacije komore
Standardna oprema:
- Sonda jezgra
- Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
- Manuelni omekšivač vode
Opcionalno:
- dodatna kolica za plehove
- Nosači plehova 600x400
Povezani proizvodi
Giorik FE9117 električna friteza
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
FAMA Pelapatate P10 ljuštilica krompira
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com

