Kolica za GN plehove SIRMAN VAN 30 GN

Konvektomat kapaciteta 20 plehova GN 1/1

Kolica kapaciteta 1/1 GN

Integrisan generator pare - bojler

• 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
• kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
• unapred podešeni programi (recepti);
• ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
• sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
• sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
• W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
• automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
• 6 brzina ventilatora;
• kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
• USB konekcija;
• delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
• automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
• brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
• komorno led osvetljenje;
• pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
• Wi-Fi kao standard;
• dvostruko zastakljena vrata;
• brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
• SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;