Mikser za testo Mecnosud SP801
6.880 € cena bez PDV-a
Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 80 kg – 2 brzine
130 litara kibla za 80 kg zamesa testa >60% hidratacije
Automatska promena brzine sa tajmerom
- kaiš sa remenicama
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
- nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
- zadnji točkovi za lako pomeranje
- konstrukcija od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 80 kg – 2 brzine
130 litara kibla za 80 kg zamesa testa >60% hidratacije
Automatska promena brzine sa tajmerom
Spiralni mikser za testo SP01
Spiralni mikser serije SP01 za testa sa hidratacijom >60% je namenjen pekarima, picerijama, restoranima i ketering proizvodnji hrane.
Automatski sistem promene brzine sa dva tajmera.
Sistem prenosa sa trapeznim kaišem za maksimalno tih rad.
Kibla, spirala i osovina izradjeni od ojačanog INOX-a.
Tehničke karakteristike profesionalnog miksera za testo:
- kibla, spirala i osovina izradjeni od visokokvalitetnog ojačanog nerdjajućeg čelika
- zaštitna rešetka od nerdjajućeg čelika
- prenos snage uljni reduktor
- kaiš sa remenicama
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
- prednje nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera za testo
- zadnji točkovi za lako pomeranje miksera
- mikser za testo sa konstrukcijom od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Spiralni mikser za testo SP01 serija:
- SP501 – 50 kg testa – 30 kg brašna – 70 litara kibla
- SP601 – 60 kg testa – 40 kg brašna – 95 litara kibla
- SP801 – 80 kg testa – 50 kg brašna – 130 litara kibla
Mikser konstruisan za hidrataciju testa >60%
| Dimenzije (ŠxDxV) | 740x1130x1230 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 3/5,2 kW |
| Prenos snage | kaiš |
| Kapacitet brašna | 50 kg |
| Kapacitet zamesa testa | 80 kg |
| Kontrola | tasteri sa IP 44 zaštitom |
| Tajmer | 0 – 22 min., tajmer za automatsku promenu brzine |
| Broj obrtaja spirale | 85/170 rpm |
| Broj obrtaja kible | 10/20 rpm |
| Prečnik kible | Ø 740 mm |
| Visina kible | 270 mm |
| Zapremina kible | 130 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani čelik C40 |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade spirale | INOX AISI 304 |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 350 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Mecnosud S.r.L Italy |
Slični proizvodi …
Mikser za pizza testo Mecnosud PK44D 2 brzine
Profesionalni spiralni pizza mikser 44 kg sa 2 brzine - mikser za pizza testo
50 litara kibla za 44 kg zamesa pizza testa >55% hidratacije
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- tajmer
- kibla za testo, spirala, osovina: ojačan nerdjajući čeilik
- zaštitna rešetka od nerdjajućeg čelika
- reduktor za prenos snage
- točkovi sa kočnicom
- konstrukcija od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Mikser za pizza testo Mecnosud PK60D 2 brzine
Profesionalni spiralni pizza mikser 60 kg sa 2 brzine - mikser za pizza testo
75 litara kibla za 60 kg zamesa pizza testa >55% hidratacije
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- tajmer
- kibla za testo, spirala, osovina: ojačan nerdjajući čeilik
- zaštitna rešetka od nerdjajućeg čelika
- reduktor za prenos snage
- točkovi sa kočnicom
- konstrukcija od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Mikser za testo Mecnosud SP501
Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 50 kg - 2 brzine
70 litara kibla za 50 kg zamesa testa >60% hidratacije
Automatska promena brzine sa tajmerom
- kaiš sa remenicama
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
- nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
- zadnji točkovi za lako pomeranje
- konstrukcija od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Mikser za testo Mecnosud SP601
Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 60 kg - 2 brzine
95 litara kibla za 60 kg zamesa testa >60% hidratacije
Automatska promena brzine sa tajmerom
- kaiš sa remenicama
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 2 brzine
- elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
- nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
- zadnji točkovi za lako pomeranje
- konstrukcija od čelika
- kućište plastificirano i otporno na grebanje
- sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
- sigurnosni mikroprekidači
- trofazni motor
Povezani proizvodi
Univerzalna seckalica za povrće SIRMAN TM ALL
Profesionalna univerzalna seckalica za povrće.
Struktura mašine od legure aluminijuma i nerđajućeg čelika.
Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.
Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.
Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...
Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.
Veliki izbor noževa - cenovnik noževa
*noževi se ne isporučuju uz mašinu.
U zavisnosti od noža koji se koristi, uređaj može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće - žilijen, kockice (krompir, šargarepu, cveklu) kupus za salatu, pečurke, paradajz i papriku - specijalni polukružni nož, krastavac ...
- sve vrste sireva (rendnje mocarele, poplutvrdih sireva - kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- lešnik, badem
- ... kombinacijom noževa do preko 40 oblika sečenja
Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.
Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.
Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.
*Kapacitet sečenja: do 300 kg/h (krompir kolutovi 8 mm)SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):
- DF2 za sečenje šampinjona
- DT7 ili DT9 kao mašina za rendanje sira - mozzarele
Zanolli Teorema Polis T2S jednoetažna pizza peć
- spoljna dimenzija - 970 x 1210 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 650 x 860 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
