Indukcioni top šporet Giorik CI920T
7.545 € cena bez PDV-a
Profesionalni indukcioni top šporet sa 2 grejna polja – serija 900:
- 2 grejna polja Ø270 mm
- 2x 5.000 W
- 10 kW
- snaga podesiva u 9 nivoa
- 6mm debljina staklokeramičke ploče
Profesionalni indukcioni top šporet sa 2 grejna polja – serija 900:
Profesionalni indukcioni šporet:
- 2 grejna polja Ø270 mm
- 2x 5.000 W
- 10 kW
- snaga podesiva u 9 nivoa
- svetlosni indikator rada
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6mm debljina staklokeramičke ploče
Paneli uredjaja izradjeni od nerdjajućeg čelika AISI 304.
Visina uredjaja 250mm, za postavku na neutralne elemente ili rashladne uredjaje visine 600mm – chef table.
Indukcioni profesionalni šporet sa poločom od staklokeramike debljine 6mm, jednostavna za čišćenje i održavanje, sa 2 grejne zone, svaka prečnika 270mm i snage 5 kW.
Generisanje indukcione toplote se obavlja direktno u posudju.
Prenos toplote je aktiviran prilikom spuštanja posude na grejno polje.
Za razliku od kalsičnog električnog šporeta gde je neophodno prethodno zagrejati ringle, indukcija skoro trenutno postiže temeperaturu.
Posudje mora biti predvidjeno za profesionalni indukcioni šporet kako bi se aktivirao prenos toplote.
Svetlosni LED indikator sa prednje strane za prikaz statusa rada.
Ključni uredjaj svake kuhinje je šporet, zato je bitno da se ovaj uredjaj nabavi u skladu sa potebama vašeg jelovnika.
Profesionalni indukcioni šporeti GIORIK UNIKA900:
- indukcioni top šporet sa 2 grejna polja – CI920T
- indukcioni šporet na postolju sa 2 grejna polja – CI920G
- indukcioni top šporet sa 4 grejna polja – CI940T
- indukcioni šporet na postolju sa 4 grejna polja – CI940G
- indukcioni top wok CW920T
- indukcioni wok samostojeći CW920G
Profesionalni indukcioni top šporet sa 2 grejna polja, namenjen je upotrebi u restoranskim kuhinjama, kao deo termoblok linije 900 ili kao nezavisan kuhinjski uredjaj.
Profesionalni šporet sa indukcijom je najbolje rešenje po pitanju učinka i potrošnje energije, efikasnije i od plinskih šporeta, obzirom da se grejanje odvija direktno u posudju.
Visoka startna cena indikcionog uredjaja je dugoročno isplativa investicija – indukcioni šporeti su višestruko štedljiviji od onih sa klasičnim ringlama, dok je efikasnost nemerljiva.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 400x900x307 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 10 kW |
| Grejne zone | Ø270 mm, 2 zone, 5.000 W |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 45 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Povezani proizvodi
Giorik FG7213T gasna friteza
Profesionalna gasna friteza dva bazena 13 + 13 litara Giorik FG7213T - serija 700
- interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
- termostatski gasni ventil 100°-195°C - nezavisna kontrola
- gasni ventil sa pilot plamenom - u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm