Indukcioni WOK šporet Giorik CW920G
6.192 € cena bez PDV-a
Profesionalni indukcioni WOK šporet 5kW – serija 900
- 1 grejno polje Ø300 mm
- 5.000 W
- svetlosni indikator rada
- upresovana gornja INOX ploča debljine 2 mm
- 6mm debljina staklokeramičke ploče
- otvoreno postolje
Profesionalni indukcioni WOK šporet 5kW – serija 900
Profesionalni indukcioni WOK šporet:
- 1 grejno polje Ø300 mm
- 5.000 W
- 9 nivoa snage
- svetlosni indikator rada
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6mm debljina staklokeramičke ploče
- otvoreno postolje
Paneli uredjaja izradjeni od nerdjajućeg čelika AISI 304.
Podesiva visina radne ploče 855-900mm kako bi se šporet uklopio u termoblok.
Ploča indukcionog wok šporeta izradjena od staklokeramike debljine 6mm, jednostavna za čišćenje i održavanje, sa 1 upuštenom grejnom zonom, prečnika 300mm i snage 5 kW.
Profesionalni indukcioni šporet generiše indukcionu toplotu direktno u wok tiganju.
Prenos toplote je aktiviran prilikom spuštanja wok tiganja na grejno polje.
Wok tiganj mora biti predvidjen za upotrebu na indukciji kako bi se aktivirao prenos toplote.
Svetlosni LED indikator sa prednje strane za prikaz statusa rada.
Profesionalni indukcioni šporeti GIORIK UNIKA900:
- indukcioni top šporet sa 2 grejna polja – CI920T
- indukcioni šporet na postolju sa 2 grejna polja – CI920G
- indukcioni top šporet sa 4 grejna polja – CI940T
- indukcioni šporet na postolju sa 4 grejna polja – CI940G
- indukcioni top wok CW920T
- indukcioni wok samostojeći CW920G
Profesionalni indukcioni wok 5kW, namenjen je upotrebi u restoranskim kuhinjama, kao deo termoblok linije 900 ili kao nezavisan kuhinjski uredjaj.
Profesionalni wok sa indukcijom je najbolje rešenje po pitanju učinka i potrošnje energije, efikasnije i od plinskih WOK šporeta, obzirom da se grejanje odvija direktno u posudju.
Visoka startna cena indikcionog uredjaja je dugoročno isplativa investicija – indukcioni wok šporeti su višestruko štedljiviji i sa većim učinkom gasnih wok uredjaja.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 400x900x900 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 5 kW |
| Grejne zone | Ø300 mm, 5.000 W, 1 zona |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 75 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
FAMA Pelapatate P10 ljuštilica krompira
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm

