

SIRMAN Palladio 300 Ingr. Top mesoreznica
2.224 € cena bez PDV-a
Profesionalna mesoreznica prečnika noža 300 mm – prenos uljni reduktor
- prečnik INOX noža 300 mm
- ugao noža 35°
- kapacitet sečenja 190 x 270 mm Ø 220 mm
- nosač proizvoda površine 305 x 270 mm
- hod klizača 310 mm
Profesionalna mesoreznica prečnika noža 300 mm – prenos uljni reduktor
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama – gde se na dnevnom nivou seku velike količine pršuta, salama, pančete
- picerijama – gde postoji potreba za sečenjem tvrdih suhomesnatih proizvoda, kao i praške šunke velikog formata
- delikates radnjama – sa velikim prometom gde se zahteva brzina usluge i visok kvalitet
Nož mesoreznice, prečnika fi 300 mm, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
Mesoreznica velikog prečnika noža je idealna za tvrde proizvode – pršut, suvu pečenicu, dugotrajne salame.
Uz opcionalni teflonski nož moguće je seći i polutvrde sireve na mesorznici, kao što su trapist, gauda, tilsiter … koji se neće lepiti za nož – „non stick coating“.
SIRMAN Palladio 300 Ingr. Top mesoreznica:
- prečnik INOX noža 300 mm
- ugao noža 35°
- kapacitet sečenja 190 x 270 mm Ø 220 mm
- nosač proizvoda površine 305 x 270 mm
- hod klizača 310 mm
- kućište od aluminijumske legure
- 49,5 mm između noža i kućišta mesoreznice – lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- prenos uljni reduktor
- klizači sa smopodmazivanjem u zatvorenom kućištu
- zaštitna guma na krajevima klizača – odbojnici
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac – zaštita motora
- aluminijumske štelujuće nogare sa gumenom protivkliznom bazom
- aluminijumski rukohvati
- inox start/stop tasteri sa IP67 zaštitom
Opcionalno:
- teflonski nož – za sireve
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža
Profesionalna mesoreznica sa uljnim reduktorom, noža fi 300 mm, Sirman Palladio 300 Ingr. Top namenjena je upotrebi u kuhinjama, picerijama, fast food objektima, delikates prodavnicama i svugde gde su potrebni sveže isečeni suhomesnati proizvodi.
Suhomesnati proizvodi gube na kvalitetu kada stoje isečeni u frižideru, stoga je preproučljivo rezati ih na mesoreznici neposredno pre pripreme, odnosno služenja jela.
Sirman Palladio mesoreznice dostupne u prečniku noža od 300-350 mm
Mesoreznica Palladio Ingranaggi Top sa uljnim reduktorom:
- Palladio 300 Ingranaggi Top
- Palladio 330 Ingranaggi Top
- Palladio 350 Ingranaggi Top
Palladio dostupan u verzijama:
- Classic – osnovna verzija
- Top – aluminijumski detalji
- Ingranaggi – sa reduktorom
- Automatica – kompakt automatska mesoreznica
- Automec – automatska mesoreznica sa pogonskim motorom
Dimenzije (ŠxDxV) |
547x615x545 mm |
---|---|
Napajanje |
230 VAC |
Snaga |
400 W |
Prečnik noža |
300 mm |
Ugao noža |
gravitaciona 35° |
Debljina odreska |
0-23 mm |
Hod klizača |
310 mm |
Korisna površina sečenja |
190×270 mm ,Ø 220 mm |
Kontrola |
tasteri sa IP67 zaštitom |
Materijal izrade kućišta |
aluminijumske nogare ,eloksirani aluminijum ,ručice od aluminijuma |
Materijal izrade noža |
INOX AISI 430 |
Oštrač noža |
obostrani oštrač sa štitnikom |
Opcionalna dodatna oprema |
nazubljeni nož ,teflonski nož za sireve |
Težina |
36 kg |
Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
Garancija | |
Proizvođač |
Mesoreznica Palladio:
Mesoreznica Palladio Top:
Mesoreznica Palladio Ingranaggi - prenos reduktor:
- Palladio 300 Ingranaggi
- Palladio 330 Ingranaggi
- Palladio 350 Ingranaggi
Mesoreznica Palladio Ingranaggi Top - prenos reduktor:
- Palladio 300 Ingranaggi Top
- Palladio 330 Ingranaggi Top
- Palladio 350 Ingranaggi Top
Mesoreznica Palladio Automatica - automatska mesorznica:
Mesoreznica Palladio Automatica Top - automatska mesorznica:
- Palladio 300 Automatica Top
- Palladio 330 Automatica Top
- Palladio 350 Automatica Top
Mesoreznica Palladio AUTOMEC - automatska mesorznica:
- Palladio 300 Automec Carro Uniko
- Palladio 330 Automec Carro Uniko
- Palladio 350 Automec Carro Uniko
Mesoreznica Palladio AUTOMEC Top - automatska mesorznica:
- Palladio 300 Automec Top Carro Uniko
- Palladio 330 Automec Top Carro Uniko
- Palladio 350 Automec Top Carro Uniko
- Palladio 350 Automec Frozen Carro Uniko - za smrznute proizvode
Slični proizvodi …
SIRMAN Palladio 300 mesoreznica
- Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Alat za skidanje noža
- teflonski nož
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža
SIRMAN Palladio 330 mesoreznica
SIRMAN Palladio 330 Ingr. Top mesoreznica
SIRMAN Palladio 350 Ingr. Top mesoreznica
Povezani proizvodi
Giorik CG740E gasni šporet sa elektro rernom
Profesionalni plinski šporet 4 gorionika sa rernom na struju - serija 700
- upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
- 4 gorionika
- 2x 4 kW + 2x 8 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Električna statička rerna
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Mikser za testo Prismafood IBT40
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20