15.750 € cena bez PDV-a
Italforni Caruso® je prva električna pizza peć koja nudi iste performanse kao tradicionalna pećnica na drva, sa stvarnom maksimalnom temperaturom od 530°C.
Najbolji materijali i komponente garantuju čvrstinu i otpornost na visoke temperature, maksimalne performanse uz minimalnu potrošnju električne energije.
Pizza napolitana iz peći na struju nikad nije bila jednostavnija.
Caruso® je prva električna peć koja nudi iste performanse kao tradicionalna peć na drva, sa maksimalnom temperaturom od 530 °C. Najbolji materijali i komponente garantuju čvrstinu i otpornost na visoke temperature, maksimalne performanse uz minimalnu potrošnju. Pečenje napolitanske pice nikada nije bilo lakše. Otkrijte prednosti savršenog pečenja.
Sa Caruso®-om, ergonomija i funkcionalnost su posvećene detaljima uz potragu za inovativnim rešenjima koja olakšavaju rad pizza majstora, čineći ovu peć jedinstvenom po svojoj jednostavnosti korišćenja.
IPERGRES®
KORISNA POLICA
FIOKA ZA PRIBOR
Caruso® je opremljen Touch kontrolnom pločom 65K, jednostavnom za korištenje koja sadrži hiper-tehnološke funkcije, pogodne za sve vrste pripreme piza.
TOUCH SCREEN 65K
HYPER P-HEATING
SMART EVO
Izabrani su najbolji materijali i komponente kako bi se garantovala ekstremno jaka struktura otporna na visoke temperature, za maksimalne performanse uz minimalnu potrošnju električne energije
SORRENTO STONE
KOMORA U ŠAMOTU
VISOKA TEMPERATURA 530°C
| Dimenzije (ŠxDxV) |
1100x1565x1760 mm |
|---|---|
| Napajanje |
400 VAC |
| Snaga |
14,2 kW |
| Prosečna potrošnja |
6,6-13,2 kWh – moguće varijacije u zavisnosti od upotrebe |
| Dimenzija etaže (ŠxDxV) |
750x1125x150h mm |
| Kapacitet |
6 pizza Ø35 cm |
| Radna temperatura |
50°-530°C |
| Kontrola |
elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% |
| Termostat |
touch screen 5" |
| Termometar |
digitalni prikaz temperature |
| Donja ploča |
Sorrento® šamot |
| Termoizolacija |
kamena vuna |
| Unutrašnje osvetljenje |
halogen svetlo |
| Materijal izrade kućišta |
konstrukcija od čeličnog lima |
| Ventilacija |
konekcija Ø 120 mm |
| Težina |
320 kg |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Garancija | |
| Proizvođač |
Peć za napolitansku pizzu Zanolli AVGVSTO® - peć na struju sa temperaturom 500 ° C
Napolitanska pizza na struju? Moretti Forni Neapolis 510°C - najbolja statična pizza peć na struju sa temperaturom preko 500° C
Neapolis 510°C je jedina električna peć za napolitansku pizzu.
Dizajnirana da postigne temperaturu iznad 500°C i omogući pripremu autentične napolitanske pice.
Izolacioni materijali, retro dizajn od nerđajućeg čelika, otvor od livenog gvožđa, kapa od crnog čelika, ploča za pečenje od Sorrento® šamota i optimizovan sistem grejača su detalji koji objašnjavaju zašto je Neapolis peć bez konkurencije ...
Profesionalna univerzalna kuhinjska seckalica.
Struktura mašine od legure aluminijuma i nerdjajućeg čelika.
Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.
Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.
Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...
Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.
Veliki izbor noževa - cenovnik noževa
*noževi se ne isporučuju uz mašinu.
U zavisnosti od noža koji se koristi, uredjaj može da seče:
Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.
Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.
Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.
SIRMAN TM univerzalna seckalica za povrće dostupna u 3 varijante:
SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):
Moretti Forni dvoetažna pizza peć iD-D 72.72
iDeck series 450°C
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Dual-Temp®Technology:
Smart-Baking®Technology:
Profesionalna mešalica za testo - 17 kg zamesa
Kapacitet miksera 21 litar - zames 17 kg testa.
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
