OEM DOME 530°C pizza peć na postolju
Originalna cena je bila: 20.300 €.16.240 €Trenutna cena je: 16.240 €. cena bez PDV-a
Savršena napolitanska pizza iz peći na struju – OEM DOME 530°C
- radna temperatura 500°C
- maksimalna temperatura 530°C
- 7 pizza Ø 35 cm ~84/h
- zatvoreno postolje
*OEM DOME dostupna i bez postolja 14.360€ +PDV
OEM DOME 530°C – „napolitanska pizza peć“ – pizza peć na struju sa maksimalnom temperaturom 530° C
84/h pizza Ø 35 cm
Nova električna pizza peć visokih performansi, sa kupolom
Napolitanska pizza
Idealno za pečenje pizza u napuljskom stilu, kao i za pečenje svih ostalih vrsta pizza.
Dizajn
Klasičan dizajn čini je savršenom za postavku na vidno mesto u bilo kom restoranu ili piceriji.
Temperatura
Visoke temperature pečenja koje može da dostigne i poseban oblik komore za pečenje, garantuju izvanredne performanse i čine je izuzetno jednostavnom za upotrebu.
Digitalna kontrola
- podešavanje i prikaz temperature komore (MAX 530°C).
- podešavanje i prikaz procenta snage za gornje i donje grejne elemente (0-100%).
- aktiviranje/deaktiviranje prednjih grejnih elemenata.
- osvetljenje komore
- tajmer za pečenje
- planirano automatsko uključivanje
- program za čišćenje
- ekonomična funkcija: povećava apsorbovanu snagu, održavajući postignutu temperaturu unutar komore
Tehničke karakteristike
- temperatura koja se može podesiti je viša od 500°C.
- specijalni grejni elementi (što se tiče njihovog oblika i preseka) garantuju trenutan odziv svaki put kada je potrebna dodatna snaga; Prednji grejni elementi stvaraju infracrveni snop koji omogućava pečenje pizza postavljenih veoma blizu otvora peći.
- osmougaona komora za pečenje i veličina otvora, omogućavaju istovremeno pečenje pizza različitih veličina.
- izduvni gasovi ne ometaju proces pečenja – sisitem za odvod smešten ispod prednje nape.
- hemisferični zadnji deo pizza peći, olakšava postavljanje u ugao lokala.
- pod je od specijalno napravljene porozne cigle, poznate kao „biscotto“, koja se brzo zagreva i zadržava toplotu dugo vremena, poboljšavajući performanse pizza peći.
- vatrostalni kamen postavljen na plafonu i na bočnim stranama povećava toplotnu inerciju, omogućavajući peći da skladišti energiju i oslobađa je kada je to potrebno.
Max Temp. 530°C
Performanse
7 pizza 35 cm
* Navedene vrednosti su prosečne i samo približne: proizvodnja će varirati u zavisnosti od vrste proizvoda koji se koristi i radnih metoda/uslova.
Problem sa unošenjem pizza peći u objekat?
Ne sa OEM DOME 530°C!
Dovoljna su standardna vrata i uz jedinstveni sistem rotacije na postolju, peć je u Vašem lokalu!
| Dimenzije (ŠxDxV) | 1502x1550x1930 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 16,3 kW |
| Prosečna potrošnja | 10 kWh – moguće varijacije u zavisnosti od upotrebe |
| Dimenzija etaže (ŠxDxV) | octagonal, 1098x1154x165 mm |
| Kapacitet | 7 pizza Ø 35 cm |
| Radna temperatura | 50°-530°C |
| Kontrola | elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% |
| Termostat | elektronski termostat |
| Termometar | digitalni prikaz temperature |
| Donja ploča | biscotto |
| Termoizolacija | kamena vuna |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade kućišta | konstrukcija od čeličnog lima |
| Težina | 608 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Oem Ali Group S.r.L. Italy |
Slični proizvodi …
ZANOLLI AVGVSTO® 6 pizza peć
Peć za napolitansku pizzu Zanolli AVGVSTO® - peć na struju sa temperaturom 500 ° C
- Maksimalna radna temperatura 500 ° C se postiže za samo 90 minuta
- 6 pizza Ø 30 cm
- Podešavanje intenziteta grejanja 0-100%
- Toplotna izolacija za visoke temperature i kontinuiran rad
- Komora za pečenje u potpunosti obložena vatrostalnom keramikom - šamot
Mini pizza peć Zanolli Vulcano 40
- Laka za korišćenje
- Dugotrajna
- Jednoetažna ili dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
- Izrađena od nerđajućeg čelika
Mini pizza peć Zanolli Vulcano 40+40
- Laka za korišćenje
- Dugotrajna
- Dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
- Izrađena od nerđajućeg čelika
Povezani proizvodi
Univerzalna seckalica za povrće SIRMAN TM ALL
Profesionalna univerzalna seckalica za povrće.
Struktura mašine od legure aluminijuma i nerđajućeg čelika.
Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.
Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.
Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...
Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.
Veliki izbor noževa - cenovnik noževa
*noževi se ne isporučuju uz mašinu.
U zavisnosti od noža koji se koristi, uređaj može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće - žilijen, kockice (krompir, šargarepu, cveklu) kupus za salatu, pečurke, paradajz i papriku - specijalni polukružni nož, krastavac ...
- sve vrste sireva (rendnje mocarele, poplutvrdih sireva - kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- lešnik, badem
- ... kombinacijom noževa do preko 40 oblika sečenja
Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.
Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.
Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.
*Kapacitet sečenja: do 300 kg/h (krompir kolutovi 8 mm)SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):
- DF2 za sečenje šampinjona
- DT7 ili DT9 kao mašina za rendanje sira - mozzarele
Zanolli Teorema Polis T2S jednoetažna pizza peć
- spoljna dimenzija - 970 x 1210 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 650 x 860 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
