Gasni solid top šporet sa rernom Giorik TG76FTL
4.999 € cena bez PDV-a
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
Kombinacija gasnih gorionika i solid top ravne grejne površine, na gasnoj rerni
- levo 2 gorionika 4 kW + 8 kW
- desno 1 solid top gorionik 12 kW
- solid top ploča 700 x 500 mm
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- sigurnosni termostat
- Piezzo upaljač
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
- levo 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- desno solid top grejna ploča 700 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage – 12kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 500 °C – po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- Piezzo upaljač
Gasna statička rerna:
- osnova rerne od čelika
- 8 kW snaga gorionika
- rerna dimenzija 693x580x300h mm GN 2/1
- gasni termostat za regulaciju temperature od 100 ° C do 300 ° C
- paljenje gorionika piezzo upaljačem
- sigurnosni termoelement sa pilot plamenom
GIORIK Unika 700 linija profesionalnih gasnih šporeta sa SOLID TOP grejnom pločom
Profesionalni šporeti sa SOLID TOP pločom – serija 700:
- TG74GTL 2 gorionika levo + solid top grejna ploča
- TG74GTR 2 gorionika desno + solid top grejna ploča
- TG76GTC 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + 2 gorionika desno
- TG76GTL 2 gorionika levo + velika solid top grejna ploča desno
- TG76GTR 2 gorionika desno + velika solid top grejna ploča levo
Profesionalni šporeti sa SOLID TOP pločom i rernom na gas – serija 700:
- TG74FTL 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + gasna rerna
- TG74FTR 2 gorionika desno + solid top grejna ploča + gasna rerna
- TG76FTC 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + 2 gorionika desno + gasna rerna
- TG76FTL 2 gorionika levo + velika solid top grejna ploča desno + gasna rerna
- TG76FTR 2 gorionika desno + velika solid top grejna ploča levo + gasna rerna
Profesionalni gasni šporet na gas ili plin – G30
| Dimenzije (ŠxDxV) | 1200x700x900 mm |
|---|---|
| Napajanje | GAS |
| Ukupna snaga | 32 kW |
| Broj gorionika | 2 + 1 solid top |
| Snaga gorionika | 12 kW solid top, 8 kW, 4 kW |
| Kontrola gorionika | gasni ventil sa termosondom i pilot plamenom |
| Nosači posuda | rešetke od livenog gvožđa |
| Solid top ploča | 700×500 mm, temperatura u središnjem delu ploče do 500° C |
| Vrsta rerne | gasna statička |
| Snaga rerne | 8 kW |
| Kontrola rerne | termostatski gasni ventil sa pilot plamenom |
| Termostat rerne | 100-300°C |
| Kapacitet rerne | 693x580x300h mm, 2/1 GN |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 170 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Slični proizvodi …
Gasni solid top šporet sa rernom Giorik TG74FTL
Profesionalni gasni šporet 2 otvorena gorionika, solid top grejna ploča i rerna
- levo 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- desno solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
Gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- sigurnosni termostat
- Piezzo upaljač
Gasni solid top šporet sa rernom Giorik TG74FTR
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
- desno 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- levo solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
Gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- sigurnosni termostat
- Piezzo upaljač
Gasni solid top šporet Giorik TG76GTC
Profesionalni gasni šporet sa 4 otvorena gorionika sa centralnom solid top pločom
- levo i desno po 2 otvorena gorionika 2x4 kW + 2x8 kW
- u sredini solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
Gasni solid top šporet Giorik TG76GTL
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
Kombinacija gasnih gorionika i solid top ravne grejne površine
- levo 2 gorionika 4 kW + 8 kW
- desno 1 solid top gorionik 12 kW
- solid top ploča 700 x 500 mm
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
Povezani proizvodi
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm