Gasni solid top šporet Giorik TG76GTL
3.939 € cena bez PDV-a
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
Kombinacija gasnih gorionika i solid top ravne grejne površine
- levo 2 gorionika 4 kW + 8 kW
- desno 1 solid top gorionik 12 kW
- solid top ploča 700 x 500 mm
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika i solid top pločom
- levo 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- desno solid top grejna ploča 700 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage – 12kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 500 °C – po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- Piezzo upaljač
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
GIORIK Unika 700 linija profesionalnih gasnih šporeta sa SOLID TOP grejnom pločom
Profesionalni šporeti sa SOLID TOP pločom – serija 700:
- TG74GTL 2 gorionika levo + solid top grejna ploča
- TG74GTR 2 gorionika desno + solid top grejna ploča
- TG76GTC 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + 2 gorionika desno
- TG76GTL 2 gorionika levo + velika solid top grejna ploča desno
- TG76GTR 2 gorionika desno + velika solid top grejna ploča levo
Profesionalni šporeti sa SOLID TOP pločom i rernom na gas – serija 700:
- TG74FTL 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + gasna rerna
- TG74FTR 2 gorionika desno + solid top grejna ploča + gasna rerna
- TG76FTC 2 gorionika levo + solid top grejna ploča + 2 gorionika desno + gasna rerna
- TG76FTL 2 gorionika levo + velika solid top grejna ploča desno + gasna rerna
- TG76FTR 2 gorionika desno + velika solid top grejna ploča levo + gasna rerna
Profesionalni gasni šporet na gas ili plin – G30
| Dimenzije (ŠxDxV) | 1200x700x900 mm |
|---|---|
| Napajanje | GAS |
| Ukupna snaga | 24 kW |
| Broj gorionika | 2 + 1 solid top |
| Snaga gorionika | 12 kW solid top, 8 kW, 4 kW |
| Kontrola gorionika | gasni ventil sa termosondom i pilot plamenom |
| Nosači posuda | rešetke od livenog gvožđa |
| Solid top ploča | 700×500 mm, temperatura u središnjem delu ploče do 500° C |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 170 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Slični proizvodi …
Gasni solid top šporet sa rernom Giorik TG74FTL
Profesionalni gasni šporet 2 otvorena gorionika, solid top grejna ploča i rerna
- levo 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- desno solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
Gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- sigurnosni termostat
- Piezzo upaljač
Gasni solid top šporet Giorik TG74GTR
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika i solid top pločom
- desno 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- levo solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
Gasni solid top šporet sa rernom Giorik TG74FTR
Profesionalni gasni šporet sa 2 otvorena gorionika, solid top pločom i rernom
- desno 2 otvorena gorionika 4 kW + 8 kW
- levo solid top grejna ploča 300 x 500 mm
- centralni gorionik velike snage - 6kW
- temperatura u središnjem delu ploče dostiže i 450 °C - po obodima 200 °C
- gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
Gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- sigurnosni termostat
- Piezzo upaljač
Gasni solid top šporet Giorik TG76GTR
Profesionalni gasni šporet solid top ploča i 2 otvorena gorionika
Kombinacija gasnih gorionika i solid top ravne grejne površine
- levo solid top ploča 700 x 500 mm
- desno 2 gorionika 4 kW + 8 kW
- 1 solid top gorionik 12 kW
- temperatura u središnjem delu solid top ploče do 500° C
- pilot plamen sa termoelementom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Otvoreno postolje – opcionalno zatvoreno sa vratima
Povezani proizvodi
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com