Gasna konvekcijska peć GIORIK EMG102

3.852 € cena bez PDV-a

Gasna konvekcijska peć 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

radna temperatura 50°-280°C
konvekcijska peć za 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

Konvekcijski sistem grejanja sa ubacivanjem pare

Šifra proizvoda: Giorik EMG102 Kategorije: Kuhinjska oprema, Pekarska oprema, Pekarske peći

Gasna konvekcijska peć 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

Osnovne karakteristike:

konvekcijska peć za 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400
radna temperatura 50°-280°C
grejanje komore sa atmosferskim gorionikom
2 brzine ventilatora
reverzibilni ventilator za ujednačen raspored temperature
duplo kaljeno staklo na vratima – odvojivo za lako pranje
INOX AISI 304 izrada komore i kućišta
unutrašnje svetlo

Opcionalno:

postolje za konvekcijsku peć, sa nosacima plehova
automatski omekšivač vode
filter za kamenac
Gasna konvekcijska peć sa 5 plehova EMG52
Gasna konvekcijska peć sa 7 plehova EMG72

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	870x790x1080 mm
Napajanje	GAS + 230 VAC
Snaga	19 kW GAS + 0,7 kW 230VAC
Zagrevanje komore	gasni gorionik
Kapacitet plehova	10 EN 600×400 , 10 GN 1/1
Visina između plehova	74 mm
Dimenzija komore (ŠxDxV)	645x450x800 mm
Kontrola	manuelno
Tajmer	1’ – 120’ , kontinuiran ciklus
Radna temperatura	50°-280°C
Sonda jezgra	nema
Način rada peći	konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha
Ventilator	2 brzine reverzibilni
Sistem vlaženja vazduha	direktno ubacivanje vlage u komoru
Vrata peći	duplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenje	halogen svetlo
Materijal izrade komore	INOX AISI 304
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Napajanje vodom	ventil ¾”
Otpadna voda	Ø 32 mm
Težina	160 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Opcionalna dodatna oprema	dodatak za pečenje pilića , dodatak za ražnjiće , grill ploča , korpa za pomfrit , pizza ploča , postolje sa nosačima plehova
Garancija	24 meseca
Proizvođač	Giorik S.p.A Italy

O proizvođaču

Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.

Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.

U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.

Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.

Preko 60 godina inovacija

Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.

Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.

Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.