Gasna konvekcijska peć GIORIK NEMG102

4.652 € cena bez PDV-a

Gasna konvekcijska peć 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

radna temperatura 50°-280°C
konvekcijska peć za 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

Konvekcijski sistem grejanja sa ubacivanjem pare

Šifra proizvoda: Giorik NEMG102 Kategorije: Kuhinjska oprema, Pekarska oprema, Pekarske peći

Gasna konvekcijska peć 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400

Osnovne karakteristike:

konvekcijska peć za 10 plehova GN 1/1 ili EN 600×400
radna temperatura 50°-280°C
grejanje komore sa atmosferskim gorionikom
2 brzine ventilatora
reverzibilni ventilator za ujednačen raspored temperature
duplo kaljeno staklo na vratima – odvojivo za lako pranje
INOX AISI 304 izrada komore i kućišta
unutrašnje svetlo

Opcionalno:

postolje za konvekcijsku peć, sa nosacima plehova
automatski omekšivač vode
filter za kamenac
Gasna konvekcijska peć sa 5 plehova EMG52
Gasna konvekcijska peć sa 7 plehova EMG72

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	870x790x1080 mm
Napajanje	GAS + 230 VAC
Snaga	19 kW GAS + 0,7 kW 230VAC
Zagrevanje komore	gasni gorionik
Kapacitet plehova	10 GN 1/1, 10 EN 600×400
Visina između plehova	74 mm
Dimenzija komore (ŠxDxV)	645x450x800 mm
Kontrola	manuelno
Tajmer	1’ – 120’, kontinuiran ciklus
Radna temperatura	50°-280°C
Sonda jezgra	nema
Način rada peći	konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha
Ventilator	2 brzine reverzibilni
Sistem vlaženja vazduha	direct steam – direktna para
Vrata peći	duplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenje	halogen svetlo
Materijal izrade komore	INOX AISI 304
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Napajanje vodom	ventil ¾”
Otpadna voda	Ø 32 mm
Težina	160 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Opcionalna dodatna oprema	postolje sa nosačima plehova, korpa za pomfrit, dodatak za pečenje pilića, dodatak za ražnjiće, grill ploča, pizza ploča
Garancija	24 meseca
Proizvođač	Giorik S.p.A Italy

O proizvođaču

Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.

Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.

U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.

Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.

Preko 60 godina inovacija

Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.

Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.

Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.