Sirman IH 35W indukcioni WOK
Profesionalni indukcioni WOK 3500W
- 10 nivoa snage 0,5-3,5kW indukcije;
- 1-10 nivoa temperature +60°C - +240°C;
- tajmer 0-180 min;
- Staklokeramička ploča Ø 280 mm;
- Odgovara wok tiganju prečnika Ø 280 mm;
- LED displej;
- Zaštita od pregrevanja indukcije;
- INOX kućište indukcionog woka;
- Za opterećenje do 5 kg;
Opcionalno:
- WOK tiganj za indukciju 28 cm;
Profesionalna WOK indukcija za brzu pripremu jela u WOK tiganju.
SIRMAN Pasti 10 električno pasta kuvalo
Električno stono pasta kuvalo
Profesionalni pasta cooker - stona varijanta:
- 3 korpe dimenzija 95x220x130h mm
- bazen sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode termostatom 0°-120°C
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje vode
Opcionalno:
korpa za kuvanje na pari 200x220x60h mm
SIRMAN Pasti 8 električno pasta kuvalo
Profesionalni stoni pasta cooker
Kuvalo za pastu stona varijanta:
- 4 korpe dimenzija 100x120x130h mm
- bazen sa zaobljenim ivicama
- bazen izrađen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode termostatom 0°-120°C
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje vode
Pasta cooker Sirman Pasti 8 ima mogućnost kuvanja na pari uz dodatnu korpu.
Opcionalno:
maxi korpa 110,00€+PDV 95x220x130h mm
korpa za kuvanje na pari 130,00€+PDV 200x220x60h mm
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 275 VCO
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 275mm - Sirman
- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- gumene štelujuće nogare
- plastični knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Mirra 300 Y09 AUTOMEC
Profesionalna automatska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- prečnik INOX noža 300 mm
- podešavanje debljine odreska 0-13 mm
- ugao noža 25˚
- kapacitet sečenja 185 x 250 mm ili do prečnika 225 mm
- nosač proizvoda površine 250 x 275 mm
- hod klizača 285 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- automatska mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- motor za pokretanje nosača proizvoda hlađen ventilatorom
- nosač se kreće na samopodmazujućim cevima
- ugrađen sistem za samoštrenje sa 2 brusna kamena
- donji poklopac - zaštita motora
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
- teflonski nož
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 275 VCO TOP
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 275 mm - Sirman
ALU detalji - knob i ručke
Upušteni nosač proizvoda IP67 zaštita- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- aluminijumske štelujuće nogare
- aluminijumski knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 300 VCO
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 300mm - Sirman
- prečnik INOX noža 300 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- gumene štelujuće nogare
- plastični knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 250 VCO
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 250mm - Sirman
- prečnik INOX noža 250 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- gumene štelujuće nogare
- plastični knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Indukciona ploča za grejanje hrane Sirman PB 1/1 LP
Indukciona ploča za održavanje temperature i grejanje hrane GN 1/1
- Okvir od inox-a
- Ploča od kaljenog stakla
- Dimenzija ploče GN 1/1
- Grejna korisna površina 325 x 400 mm
- Indukciono grejanje snage 230W
- Grejana podloga sa podesivim termostatom 65°- 105°C
- Napajanje 230VAC
- Dizajn: Poseduje čvrst okvir od poliranog nerđajućeg čelika i kaljeno staklo.
- Veličina: Dimenzije staklene površine su Gastronorm (GN) 1/1 standarda, što ga čini kompatibilnim sa standardnim GN posudama.
- Snaga: Uređaj ima snagu od 0,23 kW.
- Upotreba: Idealno rešenje za efikasno održavanje toplote hrane na švedskim stolovima, uz kompaktan dizajn.
Indukciona ploča za grejanje hrane Sirman PB 2/1 LP
Indukciona ploča za održavanje temperature i grejanje hrane GN 2/1
- Okvir od inox-a
- Ploča od kaljenog stakla
- Dimenzija ploče GN 2/1
- Grejna korisna površina 605 x 485 mm
- Indukciono grejanje snage 500W
- Grejana podloga sa podesivim termostatom 65°- 105°C
- Napajanje 230VAC
- Dizajn: Poseduje čvrst okvir od poliranog nerđajućeg čelika i kaljeno staklo.
- Veličina: Dimenzije staklene površine su Gastronorm (GN) 2/1 standarda, što ga čini kompatibilnim sa standardnim GN posudama.
- Snaga: Uređaj ima snagu od 0,5 kW.
- Upotreba: Idealno rešenje za efikasno održavanje toplote hrane na švedskim stolovima, uz kompaktan dizajn.
Stona topla vitrina za kroasane Sirman VISTA P2 HOT BOLD
Stona topla vitrina za sendviče i kroasane.
- širina 550 mm
- stranice od pleksiglasa
- obostrano otvaranje
- grejanje ispod donje police
- 2 perforirane police - 530x356 i 530x320 mm
- posuda za vodu - humidifier
- termostatska kontrola temperature +30° do +70°C (donja polica)
- kućište izrađeno od aluminijuma
- jednostavno čišćenje i održavanje
- gumene nogare
Stona topla vitrina za izlaganje kroasana.
Stona topla vitrina za kroasane Sirman VISTA P2 HOT
Stona topla vitrina za sendviče i kroasane
- širina 500 mm
- stranice od pleksiglasa
- obostrano otvaranje
- grejanje ispod donje police
- 2 perforirane police - 480x290 i 480x265 mm
- posuda za vodu - humidifier
- termostatska kontrola temperature +30° do +70°C (donja polica)
- kućište izrađeno od aluminijuma
- police od INOX-a
- jednostavno čišćenje i održavanje
- gumene nogare
Stona topla vitrina za izlaganje kroasana.
Sirman Vetrinetta Pizza D38 topla vitrina
Pizza topla vitrina pogodna za održavanje toplote i mirisa pice, peciva, slanih pita i mnogih drugih pečenih proizvoda.
Obostrana vrata.- Napravljena od nerđajućeg čelika AISI 430 sa staklenim stranicama.
- Vrata sa magnetnim zatvaranjem.
- Temperatura podesiva pomoću termostata.
- Mali bazen za vodu za vlaženje proizvoda.
- Okretne police pomažu u ravnomernoj difuziji toplote i boljem pregledu proizvoda.
Električna friteza Sirman ELDORADO 5
Najmanja profesionalna friteza:
- 1,8 - 3,2 litre ulja
- demontažna posuda
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 120x220x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza Sirman ELDORADO 8
Mala profesionalna friteza 5 litara
- 3 - 5 litara ulja
- demontažna posuda
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 205 x 230 x 100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
