Giorik PoP01 high speed oven
GIORIK Plug & Cook Speed Oven multifunkcionalna peć
- minimalne dimenzije
- maksimalne mogućnosti
Hrskavo spolja, toplo u sredini
Novi Giorik PoP omogućava korisniku da pripremi sendviče, klub sendviče, tost sendviče, pizze, tortilje, Croque Madame and Monsieur (do 4 komada po ciklusu), za manje od 2,5 minuta.
Funkcija kontrolisane pare, u kombinaciji sa inovativnom 3D tehnologijom "vazdušnog udara" (patent pending) omogućava korisniku da peče, zagreva i regeneriše brzu hranu u rekordnom vremenu sa odličnim rezultatima.
Unutrašnjost proizvoda dostiže idealnu temperaturu od 65 °C, dok je spolja pečen i hrskav, izbegavajući „završnu obradu poput gume“ kao kod mikrotalasnih pećnica.
Konvektomat GIORIK NMTE5W_R
Konvektomat kapaciteta 5 tacni GN 1/1
Integrisan sistem samopranja.
Grejanje komore konvektomata sa INCOLOY grejačima visokih performansi.
- Touch screen kontrolni panel 7".
- USB port za unos recepata i update firmware-a.
- Automatska klapna za ventilaciju.
- Temperatura 50° - 300° C.
- Ventilator sa 3 brzine.
- Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
- Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
- Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
- Konvektomat kapaciteta 5 tacni sa visinom 74 mm.
- Mogućnost memorisanja 999 programa u 9 faza rada svakog ciklusa.
- "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
- "Rack Control" mogućnost konvektomata za pripremu različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima sa završetkom u isto vreme.
- "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata.
- "Delta T" Cooking priprema jela u konvektomatu uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
- Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela - do serviranja.
- "Cooldown" funkcija obaranja temperature.
Regenerator GIORIK Ribox GM0511E
Peć za održavanje temperature hrane i regeneraciju 5 GN 1/1
- kapacitet 5 GN 1/1
- Pultna verzija
- manuelna kontrola
- reverzibilna vrata
- podesive nogare
- Statičko grejanje
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- Ručke za lako premeštanje
- radna temperatura 25°- 120° C
- bez konekcije na vodu
- Regeneracija sa +2°C ili sa -18°C
- Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše
Opcionalno:
- sonda jezgra
Regenerator GIORIK Ribox GR0511E
Pultni regenerator za 5 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat
- kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Pultna verzija
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- radna temperatura 50°- 160° C
- Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše
Regenerator GIORIK Ribox GR0511M
Regenerator hrane za 5 plehova GN 1/1 ili EN 40x60 cm - mehanički termostat
- kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Pultna verzija
- manuelna kontrola
- podesive nogare
- Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- radna temperatura 50°- 160° C
- bez konekcije na vodu
Regenerator GIORIK Ribox GR0511P
Regenerativna pećnica za 5 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa
- kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Tajmer - 0-120 minuta
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
- Podesive kontrole vlažnosti hrane
Regenerator GIORIK Ribox GR0711E
Regenerator za 7 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat
- kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- radna temperatura 50°- 160° C
- Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše
Regenerator GIORIK Ribox GR0711M
Regenerator hrane za 7 plehova GN 1/1 ili EN 40x60 cm - mehanički termostat
- kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Pultna verzija
- manuelna kontrola
- podesive nogare
- Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- radna temperatura 50°- 160° C
- bez konekcije na vodu
Regenerator GIORIK Ribox GR0711P
Regenerativna pećnica za 7 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa
- kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Tajmer - 0-120 minuta
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
- Podesive kontrole vlažnosti hrane
Regenerator GIORIK Ribox GR1011E
Regenerator za 10 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat
- kapacitet plehova - 10 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Grejanje uz pomoć ventilatorai grejača INCOLOY
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- radna temperatura 50°- 160° C
- Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše
Regenerator GIORIK Ribox GR1011P
Regenerativna pećnica za 10 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa
- kapacitet plehova - 10 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Tajmer - 0-120 minuta
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
- Podesive kontrole vlažnosti hrane
Regenerator GIORIK Ribox GR1021P
Regenerator za 10 plehova GN 2/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa
- kapacitet plehova - 10 GN 2/1 ili EN 400x600 mm
- visina između plehova 74 mm
- Tajmer - 0-120 minuta
- Ventilator sa dve brzine
- Sonda jezgra
- podesive nogare
- Grejanje uz pomoć ventilatora
- komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
- Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
- Podesive kontrole vlažnosti hrane
