La Minerva – TSC 300 – Tenderizer mesa i povrća
Automatski tenderizer mesa
- Sklop sečiva za omekšavanje mesa
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Lako rasklopivi delovi radi čišćenja mašine
- Poklopac sa sigurnosnim mikroprekidačem
- Plastična posuda (opciono moguće poručiti posudu od Inoxa uz doplatu)
- Ulazni otvor – 30 x 170 mm
- Monofazni motor – 180 W
- Širina rolera – 170 mm
Minerva Omega Group tenderizeri za meso kompletno su izrađeni od nerđajućeg čelika.
Ove mašine služe kako bi omekšale strukturu mesa rezanjem vlakana u mesu.
Automatski tenderizer mesa
Minerva Omega Group tenderizeri za meso kompletno su izrađeni od nerđajućeg čelika.
Ove mašine služe kako bi omekšale strukturu mesa rezanjem vlakana u mesu.
Omekšivači mesa imaju sklop sečiva koji se lako uklanja za temeljno čišćenje i bezbedno korišćenje u mesarama i centrima za preradu mesa.
Poklopac (sa sigurnosnim senzorima) se može skinuti kako bi se detaljno održavala higijena mašine.
- Sklop sečiva za omekšavanje mesa
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Lako rasklopivi delovi radi čišćenja mašine
- Poklopac sa sigurnosnim mikroprekidačem
- Plastična posuda (opciono moguće poručiti posudu od Inoxa uz doplatu)
- Ulazni otvor – 30 x 170 mm
- Monofazni motor – 180 W
- Širina rolera – 170 mm
| Dimenzije (ŠxDxV) | 502x256x541 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 180 W |
| Otvor na poklopcu | 30×170 mm |
| Težina | 26 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Minerva Omega group S.r.L. |
Slični proizvodi …
Dadaux Matrix 300 presa za meso
Kompaktna presa za meso, za tanjenje šnicli od bilo kog mesa (junetina, piletina, ćuretina, svinjetina ...)
Idealno za pripremu mesa za bečke šnicle, mesa za rolovanje i punjenje.
- učinak 15-20 komada u minuti
- prečnik prese 300 mm
- hidraulični sistem 150 bar
- podesiva debljina šnicli od 1 do 20 mm
- 100% nerđajući čelik AISI 304
- CE sertifikat
Tenderizer za meso Sirman Drake Man.
Tenderizer za meso Sirman Drake Man. - ručni pogon noževa
1 set sa 96 sečiva za omekšavanje mesa.
Sečiva na dva valjka 250 mm - 2x 48 sečiva za omekšavanje mesa.
https://youtu.be/4lEMR9obDLM*Opcionalno dostupni dodaci za sečenje mesa na trake
- 2x 24 sečiva na međusobnom razmaku 10 mm za trake.
- 2x 16 sečiva na međusobnom razmaku 15 mm za trake.
Povezani proizvodi
SIRMAN Canova 300 TOP mesoreznica
- Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- Kućište meosreznice od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
Dadaux TX82 #22 UNGER mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Ledomat ljuspičar Scotsman AF 107 WS 120 kg
Ledomat ljuspast led - 120 kg/24h
- Ledomat za proizvodnju ljuspastog leda
- Led u granulama za ribarnice, mesare, koktel barove ...
- Elektronska kontrola rada sa samodijagnozom i funkcijom svetlosne indikacije grešaka u radu, podsetnika za čišćenje i sanitaciju ledomata
- "Water in - ice out" - koncept proizvodnje leda gotovo bez gubitka vode, energije i vremena
- Ergonomska vrata sa sistemom za uvlačenje - nije potreban dodatni prostor za otvaranje
- Pristup komponentama uređaja sa prednje strane - jednostavno održavanje
- Agion tehnologija: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- 25% ostatka vode u proizvdenom ledu
- Led je u svom najprirodnijem obliku i napravljen je na temperaturi tek ispod 0°C
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm