VELEPRODAJA - Plaćanje se vrši isključivo u dinarskoj protivvrednosti, po prodajnom kursu Narodne Banke Srbije na dan uplate. Sve cene su bez PDV-a.

Kontakt

radno vreme 8-16h

KONTAKT
POZOVI
Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o. Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o.
izaberite kategoriju
  • izaberite kategoriju
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Tretman vode
    • Hlađenje pića
    • Kafe aparati
      • Automatski aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Salatare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Bain Marie
      • Holding cabinets
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Profesionalna indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / ručni mikseri
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Kolica za tanjire
      • Banket kolica
      • Thermobox
    • Mašine za pranje
      • Pranje crnog posuđa
      • Pranje tanjira
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Grejanje tanjira
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uređaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni hladni stolovi
      • Minusni hladni stolovi
    • Rashladne komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Salatare
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Ljuspast led
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Kuhinjske nape
      • Snack
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • Aparati za sladoled
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
    • Espresso aparati
    • Ledomati
Menu
Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o. Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o.
Kategorije
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Depuratori
    • Hladjenje pića
    • Kafe aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
      • Automatski aparati
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Holding cabinets
      • Bain Marie
    • Salatare
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / mikseri
    • Multifunkcionalni uredjaji
    • Pranje povrća
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Banket kolica
      • Termo kutije
    • Mašine za pranje
      • Pranje tanjira
      • Pranje crnog posudja
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Salatare
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uredjaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Dozeri i čileri za vodu
    • Sita za brašno
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
    • Televizori
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Nugget & Cubelet
    • Ljuspast led
    • Suvi led – scale ice
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • HOME
  • Proizvodi
  • O NAMA
  • REFERENCE
  • PROJEKTI
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • Kontakt
gasni konvektomat 6 plehova
gasni konvektomati
Click to enlarge
HOME » Ugostiteljska oprema » Konvektomat GIORIK SERG061W gasni
Konvektomat 10 GN
Konvektomat GIORIK SERE101W 8.392 € +PDV
Back to products
Konvektomat 10 plehova GN sa bojlerom
Konvektomat GIORIK SERG101W gasni 9.731 € +PDV
Giorik S.p.A Italy

Konvektomat GIORIK SERG061W gasni

8.393 € +PDV

Gasni konvektomat 6 plehova GN 1/1

Direct steam tehnologija

  • THE PREMIX BURNER SYSTEM – GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
  • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
  • Inverter ventilator sa 6 brzina
  • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
  • „SuperSteam“ (patentirano) sistem za podešavanje vlage
  • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
  • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti – lako čišćenje)
  • Osvetljenje komore LED svetlo
  • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
  • Podesive noge
  • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 7”
  • Automatizovan sistem ventilacije komore

Standardna oprema:

  • Sonda jezgra
  • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
  • Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

  • dodatna kolica za plehove
  • Nosači plehova 600×400
Šifra proizvoda: Giorik SERG061W Kategorije: Konvektomati, Kuhinjska oprema
Share:
  • Opis
  • Tehničke karakteristike
  • ŠTA JE KONVEKTOMAT?
Opis

Gasni konvektomat 6 plehova GN 1/1

Konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare

Gasni konvektomat sa naprednom tehnologijom

Giorik konvektomati su opremljeni Wi-Fi konekcijom koja ih povezuje sa Giorik Cloud serverom. Na ovaj način se sve informacije o radu konvektomata, kao i greške i parametri, skladište na serveru i omogućavaju analizu od strane tehničke službe uz brzu reakciju u otklanjanju problema.

Konekcijom na Cloud sistem, software se automatski ažurira.

Takodje je moguće skladištenje recepata, kao i preuzimanje na drugim lokacijama gde su postavljeni Giorik konvektomati.

Interfejs „RecipeTuner“ omogućava jednostavnu modifikaciju i personalizaciju programa pripreme hrane u konvektomatu.

„RecipeTuner“ se menja u zavisnosti od načina pripreme hrane, za regulisanje kuvanja, pečenja, stepena vlažnosti i narastanja.

Novi sistem „Rack Control“ dozvoljava pripremu više vrsta jela u konvektomatu na različitim nivoima konvektomata uz mogućnost da sva jela budu gotova u isto vreme.

Giorik Steambox konvektomati R serije, opremljeni su patentiranim sistemom SUPER STEAM za regulaciju vlage u komori u dva nivoa – u zavisnosti od hrane koja se priprema u konvektomatu.

Gasni konvektomat 6 plehova GN 1/1  je dostupan i u verziji sa bojlerom

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

860 x 795 x 835 mm

Napajanje

GAS + 230 VAC

Snaga

12 kW GAS + 0,4 kW 230VAC

Zagrevanje komore

gasni gorionik, PREMIX SYSTEM

Kapacitet plehova

6 GN 1/1

Dimenzija komore (ŠxDxV)

445 x 660 x 470 mm

Kontrola

touch screen panel 7"

Tajmer

1’ – 120’, kontinuiran ciklus

USB priključak

upisivanje recepata za pripremu / update firmware-a

Programiranje

999 programa + 9x "one touch" (svaki program u 9 faza)

Radna temperatura

50°-300°C

Sonda jezgra

delta T priprema, omogućava praćenje temperature jezgra proizvoda

Način rada peći

3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani

Ventilator

6 brzina – inverter

Sistem vlaženja vazduha

direct steam – direktna para

Ciklus hladjenja komore

sa otvorenim ili zatvorenim vratima

Održavanje komore

integrisan sistem samopranja

Vrata peći

duplo staklo sa vazdušnom zavesom

Unutrašnje osvetljenje

halogen svetlo

Materijal izrade komore

INOX AISI 304

Materijal izrade kućišta

INOX AISI 304

Napajanje vodom

omekšana voda, ventil ¾”

Otpadna voda

Ø 32 mm

Težina

142 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Opcionalna dodatna oprema

dodatak za pečenje pilića, dodatak za ražnjiće, grill ploča, korpa za pomfrit, pizza ploča, postolje sa nosačima plehova

Garancija

24 meseca

Proizvodjač

Giorik S.p.A Italy

ŠTA JE KONVEKTOMAT?
konvektomat 6 plehova

Šta je KONVEKTOMAT?

KOMBINOVANO PARNA PEĆ

Konvektomat je termički uredjaj za profesionalnu obradu namirnica putem podizanja temperature i objedinjuje karakteristike konvekcijske peći (duvaljke) i autoklava (parnog generatora, steamer-a). Konvektomat može da se koristi kao konvekcijska pećnica (duvaljka) – obrada namirnica kruženjem vrelog vazduha, odnosno da vrelom parom obradjuje namirnice ili da koristi oba pomenuta načina, kombinovano. Prednosti ovog uredjaja su znatne: kraće vreme za koje se obrade namirnice, mogućnost različitih obrada, očuvanje originalnog kvaliteta i ukusa namirnica…

Istorija konvektomata

Prva kobinovano-parna peć je proizvedena 1960. sa ciljem da se napravi uredjaj koji koristi manje energije (struje, gasa) i manje vode, a istovremeno skraćuje vreme kuvanja i smanjuje gubitak težine namirnica (kaliranje). 
Danas, peći su napredovale zbog savremenih tehnoloških rešenja koje se ugradjuju u njih, a čime se poboljšao njihov učinak u obradi namirnica. 
U početku svog postojanja kombinovano-parne peći, odnosno konvektomati, su bile u upotrebi na ograničenom delu tržišta, dok su danas u upotrebi na svim mestima gde se priprema hrana, od najmanjih objekata brze hrane, preko restorana i kantina, hotelskih kuhinja gde je nezamislivo pripremiti veliki broj obroka za kratko vreme, pa do velikih marketa i kuhinja u firmama za ishranu zaposlenih lica.
gasni konvektomati
profesionalna kuhinjska oprema
konvektomati sa bojlerom

VRSTE KOMBINOVANO-PARNIH PEĆI – KONVEKTOMATA

Postoje dve osnovne podele:

  • peći sa direktnim ubrizgavanjem pare u komoru, konvektomat bez bojlera (generatora pare);
  • peći sa bojlerom, konvektomat ubacuju vrelu paru iz bojlera u komoru

Takodje, delimo ih i u zavisnosti od toga šta im je primarni energent:

  • strujne (električni konvektomat)
  • gasne (plinski konvektomat)

Različiti su i izvori grejanja kod strujnih i plinskih:

  • strujne peći imaju električne grejače sa kojih se oslobadja toplota (direktno grejanje)
  • gasne peći putem izmenjivača toplote zagrevaju komoru (indirektno grejanje)

PREDNOSTI I MANE IZMEDJU DVE VRSTE KONVEKTOMATA:

KONVEKTOMATI SA DIREKTNIM UBACIVANJEM PARE – DIRECT STEAM

Prednosti:

  • peći sa direktnim ubrizgavanjem pare u komoru, konvektomat bez bojlera (generatora pare);
  • peći sa bojlerom, konvektomat ubacuju vrelu paru iz bojlera u komoru;

Mane:

  • strujne (električni konvektomat);
  • gasne (plinski konvektomat);
KONVEKTOMATI SA BOJLEROM – BOILER VERSION

Prednosti:

  • kvalitetna para u kontinuitetu, jer se pravi van komore;
  • mogućnost obrade namirnica parom i pri niskim temperaturama u komori;
  • nema remećenja termičke stabilnosti u komori;

Mane:

  • sporo dobijanje pare u startu kuvanja, voda se u bojleru  mora zagrejati do tačke ključanja;
  • povećana potrošnja električne energije zbog dodatnih grejača u bojleru;
  • povećana potrošnja vode, nakon isključivanja uredjaja bojler se prazni;
  • održavanje bojlera mora biti redovno, jer dolazi do sakupljanja kamenca, a što može prouzrokovati povećanu potrošnju energije i skupe popravke;
konvektomati sa bojlerom
konvektomati sa samopranjem

Slični proizvodi …

konvetkomat 12 plehova

Konvektomat GIORIK SEHG062W gasni

12.767 € +PDV

Gasni konvektomat kapaciteta 12 plehova GN 1/1 ili 6 GN 2/1

Integrisan generator pare - bojler

• THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK Sp • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata • Inverter ventilator sa 6 brzina • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano) • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna) • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje) • Osvetljenje komore LED svetlo • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima • Podesive noge • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm) • Automatizovan sistem ventilacije komore • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”

Standardna oprema: • Sonda jezgra • Tuš crevo za pranje komore • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)

• Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

• Postolje sa nosačima plehova

Kratki pregled
Konvektomat 10 plehova GN sa bojlerom

Konvektomat GIORIK SEHG101W gasni

11.664 € +PDV

Gasni konvektomat 10 plehova sa bojlerom - 10 GN 1/1

Integrisan generator pare

  • THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
  • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
  • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
  • Inverter ventilator sa 6 brzina
  • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
  • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
  • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
  • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
  • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
  • Osvetljenje komore LED svetlo
  • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
  • Podesive noge
  • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
  • Automatizovan sistem ventilacije komore
  • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”

Standardna oprema:

  • Sonda jezgra
  • Tuš crevo za pranje komore
  • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
  • Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

  • Postolje sa nosačima plehova
  • Nosači plehova 600x400
Kratki pregled
gasni konvektomat 6 plehova

Konvektomat GIORIK SEHG061W gasni

9.961 € +PDV

Gasni konvektomat 6 plehova GN 1/1 sa bojlerom

Integrisan generator pare

  • THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
  • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
  • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
  • Inverter ventilator sa 6 brzina
  • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
  • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
  • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
  • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
  • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
  • Osvetljenje komore LED svetlo
  • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
  • Podesive noge
  • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
  • Automatizovan sistem ventilacije komore
  • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”

Standardna oprema:

  • Sonda jezgra
  • Tuš crevo za pranje komore
  • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
  • Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

  • Postolje sa nosačima plehova
  • Nosači plehova 600x400
Kratki pregled
konvektomat 20 plehova

Konvektomat GIORIK SERG102W gasni

14.309 € +PDV

Gasni konvektomat 10 tacni 2/1 ili 20 tacni 1/1 GN

Direct steam tehnologija

  • THE PREMIX BURNER SYSTEM - GASNI izmenjivač toplote visokih performansi, patentiran sistem od strane GIORIK SpA
  • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
  • Inverter ventilator sa 6 brzina
  • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
  • "SuperSteam" (patentirano) sistem za podešavanje vlage
  • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
  • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
  • Osvetljenje komore LED svetlo
  • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
  • Podesive noge
  • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 7”
  • Automatizovan sistem ventilacije komore

Standardna oprema:

  • Sonda jezgra
  • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)
  • Manuelni omekšivač vode

Opcionalno:

  • dodatna kolica za plehove
  • Nosači plehova 600x400
Kratki pregled

Povezani proizvodi

Giorik LPG6940 gasni šporet

1.178 € +PDV
Profesionalni gasni šporet
  • upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
  • 4 gorionika
  • 2x 3,5 kW + 2x 6 kW
  • 19 kW ukupna snaga
  • pilot plamen
  • u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
Kratki pregled
ljustilica krompira

Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10

2.442 € +PDV

Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h

  • INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
  • prenosni kaiš sa samozatezanjem
  • odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
  • INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
  • Automatsko kipovanje
  • Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
  • Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima

SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).

Opcionalno:

  • veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
  • brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
  • INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira

SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20

Kratki pregled
Mikrotalasna rerna za restoran

Menumaster RCS511TS mikrotalasna rerna

794 € +PDV

Keramička podloga – mikrotalasna rerna sa više korisnog prostora unutar komore.

  • 1.100 W mikrotalasne snage
  • 34 litre zapremina komore
  • 368x381x216h unutrašnja dimenzija
  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • keramička podloga - bez tanjira
  • digitalna kontrola
  • LCD displej
  • 100 programa u 3 različite etape
Kratki pregled
gasni šporet elektro rerna serija 900

Giorik CG740E gasni šporet sa elektro rernom

2.985 € +PDV

Profesionalni plinski šporet 4 gorionika sa rernom na struju - serija 700

  • upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
  • 4 gorionika
  • 2x 4 kW + 2x 8 kW
  • pilot plamen
  • u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa

Električna statička rerna

  • GN 2/1 6kW
  • termostatska kontrola 100-330°C
  • 4 pozicije kontrole grejača
  • sigurnosni termostat
  • svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Kratki pregled
Contessa d.o.o.

Veleprodaja:

Contessa d.o.o.

ul. Prve Pruge 43j 
11080 Beograd – Zemun


Radno vreme :
8-16h od ponedeljka do petka

Info i veleprodaja:

T: (+381) 011/ 3018 073

info@contessa.rs
Linkovi
  • Instagram Contessa
  • Facebook Contessa

  • Kako kupiti proizvod?

Profesionalna ugostiteljska oprema

  • Tehnološko rešenje profesionalne kuhinje
  • Raspored elemenata u profesionalnim kuhinjama
  • OPEN KITCHEN DESIGN - vidite i budite viđeni
  • Katalog opreme
  • Projekti
  • Reference
  • SERVIS
  • Kontakt
2008-2022 Contessa d.o.o.
  • Menu
  • Oprema
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Depuratori
    • Hladjenje pića
    • Kafe aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
      • Automatski aparati
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Holding cabinets
      • Bain Marie
    • Salatare
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / mikseri
    • Multifunkcionalni uredjaji
    • Pranje povrća
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Banket kolica
      • Termo kutije
    • Mašine za pranje
      • Pranje tanjira
      • Pranje crnog posudja
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Salatare
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uredjaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Dozeri i čileri za vodu
    • Sita za brašno
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
    • Televizori
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Nugget & Cubelet
    • Ljuspast led
    • Suvi led – scale ice
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • HOME
  • Proizvodi
  • O nama
  • Reference
  • Projekti
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • Kontakt
  • Login / Register