SIRMAN IS 16 X manuelna punilica za kobasice
Manuelna punilica za kobasice 16 litara - horizontalna
- kapacitet cilindra 16 litara;
- dimenzija cilindra - 500 mm, ø 200 mm
- nastavci za punjenje kobasica 10-18-25 mm;
- zupčanik sa dve brzine;
- Hod klipa - 560 mm;
Jednostavna i funkcionalna ručna punilica za kobasice.
Izrađena kompletno od nerđajućeg čelika, punilica se može potpuno rastaviti za lako čišćenje bez upotrebe alata.
Klipni ventil omogućava izbacivanje viška vazuha i zatvara se kada klip dođe u kontakt sa mesom.SIRMAN IS 8 X manuelna punilica za kobasice
Manuelna punilica za kobasice 8 litara
- kapacitet cilindra 8 litara;
- dimenzija cilindra - 370 mm, ø 165 mm
- nastavci za punjenje kobasica 10-18-25 mm;
- zupčanik sa dve brzine;
- Hod klipa - 420 mm;
Jednostavna i funkcionalna ručna punilica za kobasice.
Izrađena kompletno od nerđajućeg čelika, punilica se može potpuno rastaviti za lako čišćenje bez upotrebe alata.
Klipni ventil omogućava izbacivanje viška vazuha i zatvara se kada klip dođe u kontakt sa mesom.SIRMAN IS V 15 IDRA hidraulična punilica
Hidraulična punilica za kobasice vertikalna:
- kapacitet 15 litara;
- podešavanje brzine hoda klipa;
Jednostavna i funkcionalna, redizajnirana hidraulična vertikalna punilica za kobasice ima snažan hidraulični sistem koji radi pod pritiskom od 120 bar-a.
Izrađena kompletno od nerđajućeg čelika, punilica se može potpuno rastaviti za lako čišćenje bez upotrebe alata.
Punilica za kobasice serije IDRA sadrži karakteristike tipične za modele više kategorije:
- poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- silikonske zaptivke koje deluju unutar cilindra radi boljeg zaptivanja i dužeg veka trajanja samog cilindra;
- hermetička zaštita hidrauličnog cilindra;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika, bez obaveznog smera;
- moćan i tih ventilirajući motor koji radi na 2.800 rpm sa trenutnim dejstvom;
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- 24V kontrole;
- visoko precizni regulator protoka ulja;
- gumeni točkovi za lako pomeranje punilice;
- rezervoar za ulje sa meračem nivoa ulja u hidrauličnom sistemu.
Opcionalno:
- INOX nastavci za punjenje kobasica ø16-20-28-38mm

La Minerva – C/E SF 22- hidraulična presa za kobasice
- kapacitet 22 litre (19 kg);
- podešavanje brzine hoda klipa pomoću regulatora;
- nastavci za punjenje kobasica 11-20-24 mm;
- Baza, poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika;
- moćan i tih ventilirajući motor
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- Pokretanje i zaustavljanje rada kolenom
- točkovi za lako pomeranje punilice;
La Minerva – C/E SF 32- hidraulična presa za kobasice
- kapacitet 32 litre (27 kg);
- podešavanje brzine hoda klipa pomoću regulatora;
- nastavci za punjenje kobasica 11-20-24 mm;
- Baza, poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika;
- moćan i tih ventilirajući motor
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- Pokretanje i zaustavljanje rada kolenom
- točkovi za lako pomeranje punilice;
La Minerva – C/E SF 45- hidraulična presa za kobasice
- kapacitet 45 litara (38 kg);
- podešavanje brzine hoda klipa pomoću regulatora;
- nastavci za punjenje kobasica 11-20-24 mm;
- Baza, poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika;
- moćan i tih ventilirajući motor
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- Pokretanje i zaustavljanje rada kolenom
- točkovi za lako pomeranje punilice;
SIRMAN IS V 25 IDRA hidraulična punilica
- kapacitet 25 litara;
- podešavanje brzine hoda klipa;
- poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- silikonske zaptivke koje deluju unutar cilindra radi boljeg zaptivanja i dužeg veka trajanja samog cilindra;
- hermetička zaštita hidrauličnog cilindra;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika, bez obaveznog smera;
- moćan i tih ventilirajući motor koji radi na 2.800 rpm sa trenutnim dejstvom;
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- 24V kontrole;
- visoko precizni regulator protoka ulja;
- gumeni točkovi za lako pomeranje punilice;
- rezervoar za ulje sa meračem nivoa ulja u hidrauličnom sistemu.
- INOX nastavci za punjenje kobasica ø16-20-28-38mm
SIRMAN IS V 35 IDRA hidraulična punilica
Hidraulična punilica za kobasice vertikalna:
- kapacitet 35 litara;
- podešavanje brzine hoda klipa;
- nastavci za punjenje kobasica 10-18-25 mm;
Jednostavna i funkcionalna, redizajnirana hidraulična vertikalna punilica za kobasice ima snažan hidraulični sistem koji radi pod pritiskom od 120 bar-a.
Izrađena kompletno od nerđajućeg čelika, punilica se može potpuno rastaviti za lako čišćenje bez upotrebe alata.
Punilica za kobasice serije IDRA sadrži karakteristike tipične za modele više kategorije:
- poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- silikonske zaptivke koje deluju unutar cilindra radi boljeg zaptivanja i dužeg veka trajanja samog cilindra;
- hermetička zaštita hidrauličnog cilindra;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika, bez obaveznog smera;
- moćan i tih ventilirajući motor koji radi na 2.800 rpm sa trenutnim dejstvom;
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- 24V kontrole;
- visoko precizni regulator protoka ulja;
- gumeni točkovi za lako pomeranje punilice;
- rezervoar za ulje sa meračem nivoa ulja u hidrauličnom sistemu.
Opcionalno:
- INOX nastavci za punjenje kobasica ø16-20-28-38mm

SIRMAN IS V 50 IDRA hidraulična punilica
- kapacitet 50 litara;
- podešavanje brzine hoda klipa;
- nastavci za punjenje kobasica 10-18-25 mm;
- poklopac i klip od nerđajućeg čelika;
- silikonske zaptivke koje deluju unutar cilindra radi boljeg zaptivanja i dužeg veka trajanja samog cilindra;
- hermetička zaštita hidrauličnog cilindra;
- klipnjača od nerđajućeg čelika;
- polirani i zaobljeni cilindar od nerđajućeg čelika, bez obaveznog smera;
- moćan i tih ventilirajući motor koji radi na 2.800 rpm sa trenutnim dejstvom;
- automatsko vraćanje klipa kada se motor zaustavi;
- 24V kontrole;
- visoko precizni regulator protoka ulja;
- gumeni točkovi za lako pomeranje punilice;
- rezervoar za ulje sa meračem nivoa ulja u hidrauličnom sistemu.
- INOX nastavci za punjenje kobasica ø16-20-28-38mm
Sirman Orchestra 10 T pasta mašina
Pultna pasta mašina zamesa 9,8 kg testa
Proizvodnja sveže paste ~20 kg/h
- mašina pogodna za manje radionice za proizvodnju testenina, velike restorane i kantine
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- kapacitet kible 21 litar
- lopatice miksera visokih performansi i lako demontažne
- zaštitini poklopac sa otvorom za dolivanje sastojaka u toku zamesa
- 9,8 kg pasta testa po zamesu (7 kg brašna)
- puž, glava, prsten i kibla od INOX čelika
- kibla, spirala i puž se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- mašina se isporučuje bez bronzanih alata
Konvekcijska peć Lainox PUFF 4 PFEN044
Konvekcijska peć za 4 pleha 60x40 cm
- 4 EN 600x400 mm
- 90 mm razmak između plehova
- maksimalna temperatura 260°C
- direktna para (bez bojlera)
- 7" multi-touch kapacitativni ekran - sa WI-FI konekcijom
- automatski sistem samopranja
- dvoslojno staklo na vratima
- ventilator sa dve brzine - reverzibilni
- LED svetlo
- komora od AISI 304 nerđajućeg čelika
- USB port
Konvektomat Lainox FOODY 051
Lainox konvektomat za 5 plehova GN 1/1 ili 60x40 cm
- 5 GN 1/1 530x325 mm
- 5 EN 600x400 mm
- 70 mm razmak između plehova
- maksimalna temperatura 260°C
- direktna para (bez bojlera)
- 7" multi-touch kapacitativni ekran - sa WI-FI konekcijom
- automatski sistem samopranja
- dvoslojno staklo na vratima
- ventilator sa dve brzine - reverzibilni
- umanjena snaga grejanja na nižoj brzini
- LED svetlo
- komora od AISI 304 nerđajućeg čelika
- USB port
Konvekcijska peć Lainox PUFF 6 PFEN064
Konvekcijska peć za 6 plehova 60x40 cm
- 6 EN 600x400 mm
- 90 mm razmak između plehova
- maksimalna temperatura 260°C
- direktna para (bez bojlera)
- 7" multi-touch kapacitativni ekran - sa WI-FI konekcijom
- automatski sistem samopranja
- dvoslojno staklo na vratima
- ventilator sa dve brzine - reverzibilni
- LED svetlo
- komora od AISI 304 nerđajućeg čelika
- USB port
Konvekcijska peć Lainox PUFF 8 PFEN084
Konvekcijska peć za 8 plehova 60x40 cm
- 8 EN 600x400 mm
- 90 mm razmak između plehova
- maksimalna temperatura 260°C
- direktna para (bez bojlera)
- 7" multi-touch kapacitativni ekran - sa WI-FI konekcijom
- automatski sistem samopranja
- dvoslojno staklo na vratima
- ventilator sa dve brzine - reverzibilni
- LED svetlo
- komora od AISI 304 nerđajućeg čelika
- USB port
INOVEN AYF-14E konvekcijska peć električna
Pekarska peć za peciva - 14 plehova 600x400mm
- inovativni sistem ventilacije unutar peći
- ujednačena temperatura u celoj komori
- konvekcija - kruženje vrelog vazduha
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 250° C
- tajmer 1`- 180` minuta
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
