Sirman IH 27 indukcioni rešo
198 € cena bez PDV-a
MASTER 30 Y12 - Mlin za meso sa mikserom
8.688 € cena bez PDV-a
Sirman Orchestra 10 T pasta mašina
3.672 € cena bez PDV-a
*Uređaj je prestao da se proizvodi
Pultna pasta mašina zamesa 9,8 kg testa
Proizvodnja sveže paste ~20 kg/h
- mašina pogodna za manje radionice za proizvodnju testenina, velike restorane i kantine
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor – dozvoljava neprekidnu produktivnost
- kapacitet kible 21 litar
- lopatice miksera visokih performansi i lako demontažne
- zaštitini poklopac sa otvorom za dolivanje sastojaka u toku zamesa
- 9,8 kg pasta testa po zamesu (7 kg brašna)
- puž, glava, prsten i kibla od INOX čelika
- kibla, spirala i puž se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- mašina se isporučuje bez bronzanih alata
Opis
Pultna pasta mašina zamesa 9,8 kg testa
Opcionalna oprema:
- motorizovani nož sa podešavanjem brzine odsecanja – kratka pasta
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste – Set bronzanih nastavaka
- dodatak Raviomatic
- set za hlađenje glave mašine
Tehničke karakteristike
| Dimenzije (ŠxDxV) | 725x778x801 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 2.250 W |
| Zapremina kible | 21 lit. |
| Prečnik alata | 110 mm |
| Kapacitet zamesa testa | 9,8 kg |
| Prosečni učinak | ~20 kg/h sveže paste |
| Materijal izrade | INOX AISI 304 |
| Težina | 72 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;