Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mantegna 330 VCO TOP
Profesionalna vertikalna salamoreznica sa nožem fi 330 mm Mantegna VCO TOP
ALU detalji (knob i ručice)Nosač proizvoda sa upuštenom pločom (opcionalno sa nazubljenom pločom).
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mantegna 350 VCO TOP
Profesionalna vertikalna salamoreznica sa nožem fi 350 mm Mantegna VCO TOP
ALU detalji (knob i ručice)Nosač proizvoda sa upuštenom pločom (opcionalno sa nazubljenom pločom).
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Sirman RAFFAELLO 330 EVO profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi330 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi330, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
SIRMAN RAFFAELLO 330 EVO profesionalna mesoreznica fi330:
- prečnik INOX noža 330 mm
- kapacitet sečenja 307 x 205 mm ili Ø240 mm
- hod klizača - 355 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- ugao noža 35°
Sirman RAFFAELLO 330 EVO TOP profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi 330 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi330, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
SIRMAN RAFFAELLO 330 EVO TOP profesionalna mesoreznica fi330:
- prečnik INOX noža 330 mm
- kapacitet sečenja 307 x 205 mm ili Ø240 mm
- hod klizača - 355 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- ugao noža 35°
- aluminijumski knob
- teleskopske aluminujumske nogare sa gumenom bazom
Sirman RAFFAELLO 350 EVO profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi350 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi350, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
Mesoreznica velikog prečnika noža je idealna za pršutu, suvu pečenicu, dugotrajne salame.
Uz opcionalni teflonski nož ("non stick coating") moguće je seći i tvrde sireve na mesorznici.
SIRMAN RAFFAELLO 350 EVO profesionalna mesoreznica fi350:
- prečnik INOX noža 350 mm
- kapacitet sečenja 307x220 mm ili Ø250 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Sirman RAFFAELLO 350 EVO TOP profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi 350 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi350, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
SIRMAN RAFFAELLO 350 EVO TOP profesionalna mesoreznica fi350:
- prečnik INOX noža 350 mm
- kapacitet sečenja 307 x 220 mm ili Ø250 mm
- hod klizača - 355 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- ugao noža 35°
- aluminijumski knob
- teleskopske aluminujumske nogare sa gumenom bazom
Sirman RAFFAELLO 370 EVO profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi370 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi370, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
SIRMAN RAFFAELLO 370 EVO profesionalna mesoreznica fi370:
- prečnik INOX noža 370 mm
- kapacitet sečenja 307 x 230 mm ili Ø260 mm
- hod klizača - 355 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- ugao noža 35°
- plastični knob
- gumene nogare
Sirman RAFFAELLO 370 EVO TOP profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi 370 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi370, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
SIRMAN RAFFAELLO 370 EVO TOP profesionalna mesoreznica fi370:
- prečnik INOX noža 370 mm
- kapacitet sečenja 307 x 230 mm ili Ø260 mm
- hod klizača - 355 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- 49,5 mm rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem i otvorom za uljnu pumpicu
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
- ugao noža 35°
- aluminijumski knob
- teleskopske aluminujumske nogare sa gumenom bazom
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mirra 275 C VERT.
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža 275 mm idealna za manji restoran, zbog kompaktnih dimenzija.
- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-13 mm
- kapacitet sečenja 225 x 205 mm ili do prečnika Ø 205 mm
- nosač proizvoda površine 230 x 235 mm
- hod klizača 220 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Ugrađen oštrač noža
Bonzer® EZ-40 otvarač za konzerve
- Pogodno za do 40 konzervi dnevno
- Demontažni nosač sečiva
- Oštrica i točak od kaljenog čelika
- Nisu potrebni ručni alati za rasklapanje
Dadaux 82 Classic #22 UNGER mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux 82 Classic #22 mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX82 #22 UNGER mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX82 #22 mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX130ML automatski mlin za meso
Automatski mlin za meso velikog kapaciteta - 130 system unger
2000 kg/h
Profesionalna mašina za mlevenje mesa sa depozitom za sirovinu
Depozit kapaciteta 160 litara, sa automatskim ubacivanjem u sistem za mlevenje.
- dva motora: 7,5 kW mlevenje + 1,1 kW feeder
- šajbna prečnika rupe: Ø 5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 160 litara, sa zažtitnom rešetkom
- INOX kućište
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
