Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi350 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi350, omogućava tanak rez i najfinijih proizvoda.
Mesoreznica velikog prečnika noža je idealna za pršut, suvu pečenicu, dugotrajne salame.
Uz opcionalni teflonski nož („non stick coating“) moguće je seći i tvrde sireve na mesorznici.
S 350 FR CEV profesionalna mesoreznica fi350
- prečnik INOX noža 350 mm
- kapacitet sečenja 290×255 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice – lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugradjen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Suhomesnati proizvodi gube na kvalitetu kada stoje isečeni u frižideru, stoga je preproučljivo rezati ih na mesoreznici neposredno pre pripreme, odnosno služenja jela.
Profesionalna mesoreznica 350 mm Beckers S 350 FR CEV namenjena upotrebi u kuhinjama, picerijama, fast food objektima i slično.
Beckers S FR CEV mesoreznice dostupne u prečniku noža od 220-350mm:
- S 220 FR CEV 220 mm prečnik noža mesoreznice
- S 250 FR CEV 250 mm prečnik noža mesoreznice
- S 300 FR CEV 300 mm prečnik noža mesoreznice
- S 350 FR CEV 350 mm prečnik noža mesoreznice
Kod mesoreznica važi pravilo: „što je veći prečnik noža, to je moguć tanji rez“.
