Bain marie FAGOR BM-E910
Bain marie - topla kupka - serija 900
Uređaj za održavanje temperature hrane sa grejanjem na pari Kapacitet GN 8/3 - maksimalne dubine 150 mm- kontrola temperature vode 30-90° C
- grejači izvan tanka – termoizolovani
- ručno punjenje vodom - opcionalno sa slavinom
- prelivna cev koja se vadi prilikom ispuštanja vode
Plinska friteza Fagor CI-FG604T 8LT
Profesionalna plinska friteza 8 litara - serija 650
- upresovani bazen sa zaobljenim ivicama
- Korpa dimenzije 200 x 250 x 100 mm
- hladna zona u dnu bazena sa uljem
- termostatska kontrola temperature do 60-200°C
- termozaštita
- sigurnosni gasni ventil sa pilot plamenom i termoelementom
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
