Gasni roštilj podni FAGOR B-G9101
2.792 € cena bez PDV-a
Podni gasni roštilj 2 grejne zone – serija 900
- Grejna površina 680 x 690 mm
- Dve zone grejanja
- Splashback – zaštita od prskanja – 130 mm
- Rešetke roštilja od livenog gvožđa
- Rešetka je reverzibilna – rebrasta i ravna
- 6 cevnih gorionika visoke efikasnosti
- Posude za skupljanje masti – 2x 12 L
- Temperaturni režim – do 400°C
Podni gasni roštilj 2 grejne zone – serija 900
Grejna površina 680 x 690 mm.
Ploče su napravljene od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 2 mm.
Rešetke roštilja od livenog gvožđa, reverzibilne sa drugačijom završnom obradom za obe strane – nagnuto rebrasta (za meso) i ravna (za ribu i povrće).
Podni modeli sadrže posudu za sakupljanje masti, kapaciteta 12 litara, u koju se može sipati i voda i time se generiše para niskog intenziteta kako bi se hrana mogla peći na roštilju uz nivo pare.
Dve grupe od 3 cevna gorionika visoke efikasnosti (ukupno 6).
Roštilj na plin sa vodootpornom zaštitom stepena IPX5.
Ovi roštilji dostižu veoma visoku temperaturu – do 400°C.
- Grejna površina 680 x 690 mm
- Dve zone grejanja
- Splashback – zaštita od prskanja – 130 mm
- Rešetke roštilja od livenog gvožđa
- Rešetka je reverzibilna – rebrasta i ravna
- 6 cevnih gorionika visoke efikasnosti
- Posude za skupljanje masti – 2x 12 L
- Temperaturni režim – do 400°C
Gasni roštilji FAGOR
BG-905 – pultni plinski roštilj – 1 grejna zona
BG-910 – pultni plinski roštilj – 2 grejne zone
BG-915 – pultni plinski roštilj – 3 grejne zone
BG-9051 – podni plinski roštilj – 1 grejna zona
BG-9101 – podni plinski roštilj – 2 grejne zone
| Dimenzije (ŠxDxV) | 800x930x850 mm |
|---|---|
| Grejna ploča | reverzibilna rešetka, liveno gvožđe |
| Dimenzija grejne ploče | 680×690 mm |
| Grejne zone | 2 zone |
| Napajanje | GAS |
| Snaga | 22 kW |
| Radna temperatura | 50°-400°C |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 85 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Fagor Industrial S. Coop. Spain |
Fagor Industrial S. Coop. Spain
Fagor Professional je među svetskim liderima, u proizvodnji opreme, u sektoru ugostiteljstva i profesionalnih mašina za pranje veša.
Fagor Professional je tim profesionalaca koji su posvećeni profesionalcima. Slušaju ih, razumeju i saosećaju sa njima kako bi zadovoljili njihove potrebe i pomogli im da prevaziđu i najteže izazove kreiranjem inovativnih proizvoda.
U tu svrhu, obimni katalog se može pohvaliti proizvodima koji su savršeni i za najzahtevnije profesionalce, podržani nizom uređaja koji svakodnevni rad čine jednostavnijim i efikasnijim.
Fagor Professional je deo poslovne grupe ONNERA Group, posvećene pronalaženju rešenja za opremu za industriju usluživanja hrane, pranje veša i profesionalnih rashladnih uređaja.
ONNERA Group ima 9 proizvodnih pogona, 35 poslovnih kancelarija i više od 2200 zaposlenih širom sveta. Trenutno je vodeća kompanija u proizvodnji ugostiteljske, hotelske i rashladne opreme u Španiji, šesta u Evropi i deseta u svetu.
Fagor je svoju misiju definisao sa verom u talenat i težnjom prema ideji: takmičenje na najvišem nivou i stalnom razvoju.
Povezani proizvodi
GIX8 automatski depurator
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
U ponudi proizvodjača DVA SrL Italy, dostupan je i manuelni depurator od 8 litara DVA LT8
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com