LAVA grill Giorik GL920GC
2.324 € cena bez PDV-a
Samostojeći gasni lava grill – serija 900
Gasni roštilj sa lava kamenom
- Rešetka za meso
- Rešetka podesiva po visini
- Lako demontiranje komponenti prilikom čišćenja i održavanja
- Posuda za prikupljanje masnoće
- Nezavisna kontrola temperature leve i desne polovine
- Sigurnosni ventil sa pilot plamenom i termosondom
- Piezzo upaljač
Opcionalno:
- dodatna rešetka za ribu
Profesionalni gasni lava grill – serija 900
- grill rešetka za meso površine 375×610 mm
- gorionici postavljeni ispod mreže sa lava kamenom
- pilot plamen sa sigurnosnim termoelementom
- automatsko paljenje gorionika sa piezzo upaljačem
- uklonjiva grill rešetka
- podesiva visina grill rešetke u 2 nivoa
- radna ploča debljine 2mm
Opcionalno:
- dodatna grill rešetka za meso
- dodatna rešetka za ribu
Profesionalni gasni grill sa lavinim kamenom dostupan u modelima:
- 400mm – GL920GC
- 800mm – GL940GC
Giorik UNIKA900 – termoblok lava grill serija 900
| Dimenzije (ŠxDxV) | 400x900x900 mm |
|---|---|
| Napajanje | GAS |
| Snaga | 11 kW |
| Kontrola gorionika | gasni ventil sa termosondom i pilot plamenom, nezavisna kontrola leve i desne grejne površine |
| Regulacija temperature | gasni ventil |
| Oblik grejne površine | rešetka |
| Grejna zona | 375×610 mm |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 70 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Slični proizvodi …
LAVA grill Giorik GL940GC
Samostojeći dupli gasni lava grill - serija 900
Gasni roštilj sa lava kamenom
- Rešetka za meso
- Rešetka podesiva po visini
- Lako demontiranje komponenti zbog održavanja
- Posuda za prikupljanje masnoće
- Nezavisna kontrola temperature leve i desne polovine
- Sigurnosni ventil sa pilot plamenom i termosondom
- Piezzo upaljač
- Otvoreno postolje
Opcionalno:
- dodatna rešetka za ribu
LAVA grill profesionalni ALI-1290
Samostojeći veliki lava grill 1200mm - roštilj linija 900
- Rešetka za meso od livenog gvoždja
- Prevencija od kapanja masnoće po lava kamenu
- Rešetka podesiva po visini u 2 položaja
- Lako demontiranje komponenti zbog održavanja
- Posuda za prikupljanje masnoće
- Nezavisna kontrola temperature po segmentima
- Sigurnosni ventil sa pilot plamenom i termosondom
- Piezzo upaljač
Opcionalno:
- dodatna rešetka
LAVA grill profesionalni ALI-490
Samostojeći gasni profesionalni lava grill - roštilj linija 900
- Rešetka za meso od livenog gvoždja
- Prevencija od kapanja masnoće po lava kamenu
- Rešetka podesiva po visini u 2 položaja
- Lako demontiranje komponenti zbog održavanja
- Posuda za prikupljanje masnoće
- Gasni ventil za kontrolu temperature
- Sigurnosni ventil sa pilot plamenom i termosondom
- Piezzo upaljač
Opcionalno:
- dodatna rešetka
LAVA grill profesionalni ALI-890
LAVA grill profesionalni 800 mm širine - serija 900
- Rešetka za meso od livenog gvoždja
- Prevencija od kapanja masnoće po lava kamenu
- Rešetka podesiva po visini u 2 položaja
- Lako demontiranje komponenti zbog održavanja
- Posuda za prikupljanje masnoće
- Nezavisna kontrola temperature leve i desne polovine
- Sigurnosni ventil sa pilot plamenom i termosondom
- Piezzo upaljač
Opcionalno:
- dodatna rešetka
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com