Aparat za sladoled Nemox Gelato 5K Crea sc i-Green

4.800  cena bez PDV-a

Profesionalni aparat za pravljenje sladoleda

  • 1,25 kg (1,7 lit.) u ciklusu
  • 5 kg/h (7 lit.)
  • 70 rpm brzina lopatice

4 programa rada:

  • Gelato Classico
  • Semi-Soft Ice Cream
  • Granita
  • Shock freezing

4 programa za skladištenje nakon završenog ciklusa, u zavisnosti od potreba i karakteristika proizvoda

Šifra proizvoda: Nemox 003B250250 Kategorija:
Opis

Profesionalni aparat za pravljenje sladoleda Nemox GELATO 5K CREA i-Green je razvijen za restorane, ugostitelje, poslastičarnice, kafiće, male mlekare, i sladoled laboratorije.

GELATO 5K CREA i-Green ima najbolji odnos cene i performansi, to je savršena investicija koja rezultira povratom za samo nekoliko nedelja.

Gelato 5k Crea i-green pravi oko 1,25 kg gelata, sladoleda, sorbeta na svakih 12-15 minuta, 5 kg na sat, uz vazdušno hlađenje kompresora.

Manuelni ciklus za istraživanje novih receptura

U manuelnom režimu rad kompresora i lopatice su nezavisni da bi korisniku omogućili da prilagodi rad svojim potrebama. Funkcija skladištenja se može pokrenuti manuelno i ako je to neophodno. Elektronski uređaj zaustavlja lopaticu kada je konzistencija preparata prevelika, čime se sprečava ugrožavanje mehaničkih funkcija mašine. Sistem za hlađenje će nastaviti da radi sve dok se ručno ne zaustavi.

4 programa rada

Automatski režim, omogućava odabir jednog od 4 dostupna proizvodna programa (klasični italijanski sladoled – gelato, soft sladoled, granita-sorbet, shock freezing – brzo hlađenje) i 4 programa skladištenja za svaki tip proizvodnje. Sa ovim režimom rada nećete morati da brinete ni o čemu, kada se napravi izbor i mašina za sladoled se pokrene, ona proizvodi sladoled i automatski se prebacuje na željeni režim čuvanja.

Zahvaljujući seriji CREA, proizvodnja, skladištenje i točenje Gelato-a nikada nije bilo tako jednostavno!

Zeleno „srce“, istaknuto dizajnom, omogućava rad na ekološki, efikasan način, štedeći električnu energiju uz poštovanje životne sredine.

Aparat za sladoled se jednostavno održava i čisti nakon upotrebe – otvor za ispuštanje tečnosti omogućava temeljno pranje.

Uz Gelato 5K Crea preporučuje se izložbena vitrina 4 Magic Pro100 i-Green.

Uključeni dodaci uz aparat za sladoled: 

  • 1 Gelato lopatica
  • 1 Set uklonjivih umetaka
  • 1 Set zaptivki
  • 1 Četka za čišćenje odvodnog otvora.
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

465x480x395 mm

Napajanje

230 VAC

Snaga

500 W

Kapacitet jednog ciklusa

1,25 kg

,

1,75 lit.

MAX proizvodnja na sat

5 kg/h
7 lt/h

Vreme ciklusa

12-15 minuta

Kapacitet posude

3,2 lit.

Kontrola

elektronska kontrola rada

,

manuelno

,

4 programa

Materijal izrade kućišta

INOX AISI 304

Rashladni fluid

Gas R 290

Težina

35 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Garancija

Proizvođač