FRIXAIR je aparat za pripremu smrznutih proizvoda, brz i veoma lak za rukovanje.
Mašina koja vam omogućava proizvodnju beskonačannog broj proizvoda počevši od svežih sastojaka.
Sipajte sastojke u količini od 150ml u plastične posude za jednu porciju [ posude 180 mL (6 fl oz)].
Jednostavno stavite posude u shock freezer ili zamrzivač i duboko zamrznite sastojke (na -20°C).
Kada je potrebno, jednostavno uzmite zamrznuti kontejner, postavite ga u FRIXAIR i pritisnite dugme:
- „START“ aktivira radni ciklus od dva minuta.
- „FAST“ aktivira jednominutni radni ciklus.
Tokom rada, noževi se okreću brzinom do 2.000rpm, dok vazdušna pumpa stvara pritisak u posudi od 0,5bar.
Rezultat je neverovatno kremast i baršunast proizvod, na idealnoj temperaturi, koji pojačava ukus!
FRIXAIR čuva i trenutno vraća originalni ukus i ukus proizvoda.
FRIXAIR takođe ima funkciju ispiranja, koja štedi vreme prilikom čišćenja sečiva između upotrebe sličnih sastojaka.
Uz FRIXAIR svaki recept daje savršen sos, sorbet, sladoled, koktel …
Prednosti FRIXAIR uređaja
Upotreba FRIXAIR-ovih pojedinačnih posuda za serviranje pruža mnogobrojne prednosti:
- Visok nivo higijene: korišćenjem i pripremanjem celog zamrznutog dela, garantuje da zamrznuti preparat nikada nije izložen kontaminaciji.
- Dimenzije činija omogućavaju brzo zamrzavanje, zauzimaju malo prostora i lako se slažu.
- Veoma brza proizvodnja velikog broja različitih preparata.
- Koristite iste posude i u mikrotalasnoj pećnici da biste uštedeli vreme.
- Posude su označene bojama (u pet različitih boja) što omogućava korisniku da vizuelno skladišti i sortira različite preparate.
- Posude za serviranje su napravljene od specijalnog materijala koji se može koristiti direktno u mikrotalasnoj pećnici.
- Takođe se mogu prati u mašini za sudove.
Jednostavno održavanje
Mašini je potrebno samo redovno čišćenje sečiva, posuda i delova u kontaktu sa hranom.
FRIXAIR neće raditi ukoliko vrata nisu zatvorena, odnosno automatski se zaustavlja u toku rada ako se vrata otvore.
Za jednostavno umetanje i skidanje sečiva, isporučuje se poseban alat.
Mašina se isporučuje sa:
- 2x sečiva od nerđajućeg čelika
- 1x plastična mutilica
- 2x radni poklopac
- 2x nocaš kontejnera
- 25x kontejner sa poklopcem 180ml
- 1x alat za skidanje noža
