HOME » Ugostiteljska oprema » Prismafood PLUS XL 44 dvoetažna pizza peć

Prismafood PLUS XL 44 dvoetažna pizza peć

1.794  cena bez PDV-a

PLUS XL 44 PRISMAFOOD pizza peć dve etaže – najniža cena za 8 pizza 

  • dve etaže
  • 4+4 pizza Ø 35 cm
  • radna temperatura 45°-450°C
  • dva nezavisna termostata za gornje i donje grejače
  • površina za pečenje od šamota
  • laminirani grejači
  • unutrašnje osvetljenje
  • izolacija kamena vuna
  • opcionalno sa digitalnom kontrolom

Šifra proizvoda: Prismafood PLUS XL 44 Kategorije: , ,
Opis

PLUS XL 44 PRISMAFOOD pizza peć dve etaže – najniža cena za 8 pizza 

Jednostavna za upotrebu i neverovatno funkcionalna peć.

PLUS XL 44 serija peći je dizajnirana da omogući savršeno ispečenu pizzu, a to se dobija odvojenim kalibrisanjem dve različite radne temperature,

za gornji i donji deo, sa temperaturom koja je limitirana na 450 ° C.

Sveden dizajn i kontrolna tabla, omogućavaju optimalan rad, sa trajnom, pouzdanom opremom i jednostavnom za održavanje.

Dostupna su postolja za pizza peći, sa otvorenim prostorom za mešalicu za testo.

Električna dvoetažna pizza peć za 4+4 pizza – PLUS XL 44, je napravljena od nerđajućeg čelika i unapred obojenog čelika (plastificiranog lima), sa površinom za pečenje u vatrostalnom kamenu (šamotu), laminiranim grejnim elementima, unutrašnjim osvetljenjem, sa izolacijom od kamene vune, koja pruža izuzetne perforamnse u radu ali i uštede električne energije.

Idealna temperatura za pečenje pizze

Odvojeni termostati za podešavanje temeperature unutar komore, dozvoljavaju korisniku da podesi idealnu temperaturu

pomoću dve različite temeperature, temperature donje ploče i temperature gornjih grejača,

kako bi održao srednju vrednost temperature za pečenje pizze ~330-340°C.

Ovo je moguće ostvariti samo uz pomoć tanke šamotne ploče – 16mm, gde je brz odziv grejača na pad temperature.

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

1000x960x745 mm

Napajanje

400 VAC

Snaga

12 kW

Dimenzija etaže (ŠxDxV)

720x720x140h mm

Kapacitet

4+4 pizza Ø 35cm

Radna temperatura

50°-450°C

Kontrola

nezavisni termostati za gornje i donje grejače

Termostat

mehanički termostat

Termometar

analogni termometar za prikaz temperature u komori

Donja ploča

šamotna ploča debljine 16 mm

Termoizolacija

kamena vuna

Unutrašnje osvetljenje

halogen svetlo

Materijal izrade kućišta

front INOX AISI 304

,

konstrukcija od čeličnog lima

,

obloge od plastificiranog lima

Težina

162 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Opcionalna dodatna oprema

napa

,

postolje za peć

Garancija

Proizvođač