Gasni konvektomat 40 plehova GN 1/1 ili 20 plehova 2/1 GN
Konvektomat sa kolicima za 40 plehova 1/1 GN – priprema hrane za ketering
Konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare
Gasni konvektomat sa naprednom tehnologijom
Giorik konvektomati su opremljeni Wi-Fi konekcijom koja ih povezuje sa Giorik Cloud serverom. Na ovaj način se sve informacije o radu konvektomata, kao i greške i parametri, skladište na serveru i omogućavaju analizu od strane tehničke službe uz brzu reakciju u otklanjanju problema.
Konekcijom na Cloud sistem, software se automatski ažurira.
Takodje je moguće skladištenje recepata, kao i preuzimanje na drugim lokacijama gde su postavljeni Giorik konvektomati.
Početak ciklusa rada jednim potezom – pritiskom na ikonu recepta, prethodno snimljenog, sa dodeljenim nazivom, konvektomat započinje sa radom za pripremu željenog jela.
Interfejs „RecipeTuner“ omogućava jednostavnu modifikaciju i personalizaciju programa pripreme hrane u konvektomatu.
„RecipeTuner“ se menja u zavisnosti od načina pripreme hrane, za regulisanje kuvanja, pečenja, stepena vlažnosti i narastanja.
Novi sistem „Rack Control“ dozvoljava pripremu više vrsta jela u konvektomatu na različitim nivoima konvektomata uz mogućnost da sva jela budu gotova u isto vreme.
Giorik Steambox konvektomati R serije, opremljeni su patentiranim sistemom SUPER STEAM za regulaciju vlage u komori u dva nivoa – u zavisnosti od hrane koja se priprema u konvektomatu.
Gasni konvektomat 40 plehova je dostupan i u verziji sa bojlerom
