Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 400 x 900 x 850 mm |
---|---|
Napajanje | 400 VAC |
Snaga | 9 kW |
Zapremina bazena | 40 lit. |
Dimenzija korpe (ŠxDxV) | 3 korpe 1/3 GN 290 x 160 x 215h mm |
Regulacija temperature | termostatski prekidač 80-100-120° C |
Način grejanja | grejači postavljeni izvan tanka u termoizolovanom kućištu |
Zaštita od pregrevanja | sigurnosni termostat sa resetom >150° C |
Materijal izrade bazena | INOX AISI 316L, otporan na slanu vodu |
Materijal izrade korpe | INOX AISI 316L, otporan na slanu vodu |
Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
Napajanje vodom | ventil 1/2" |
Otpadna voda | konektor 1" |
Težina | 65 kg |
Garancija | 24 meseca |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Proizvodjač | Giorik S.p.A Italy |
HOME » Ugostiteljska oprema » Giorik CPE926 električno pasta kuvalo
Previous product
Back to products
Giorik TG940E solid top sa elektro rernom
3.041,00€ +PDV
Next product
Giorik BM920E bain marie
1.307,00€ +PDV
Giorik CPE926 električno pasta kuvalo
2.209,00€ +PDV
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.
Pasta cooker zapremine 40 litara.
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Šifra proizvoda: GIORIK CPE926
Kategorije: Termo blok, Kuhinjska oprema, Linija 900, Pasta kuvala
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Mikser za testo Prismafood IBT40
1.054,00€ +PDV
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo
- Rotirajuća kibla
- Fiksna glava
- Jedna brzina
- Tajmer
- Mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- Čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- Sigurnosni mikroprekidači
- Zaštitna rešetka
Konvektomat GIORIK SEHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1Integrisan generator pare - bojler• INCOLOY grejni elementi visokih performansi
• Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
• Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
• Inverter ventilator sa 6 brzina
• Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
• Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
• "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
• USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
• Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
• Osvetljenje komore LED svetlo
• Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
• Podesive noge
• Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
• Automatizovan sistem ventilacije komore
• Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”Standardna oprema:
• Sonda jezgra
• Tuš crevo za pranje komore
• Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)• Manuelni omekšivač vodeOpcionalno:• Postolje sa nosačima plehova
• Nosači plehova 600x400
• Leva vrata (na zahtev)
GIX8 automatski depurator
364,00€ +PDV
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
Pira 80 LUX black peć na ćumur
3.825,00€ +PDV
115 obroka Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SIRMAN PD RR-RR preklopni toster
467,00€ +PDV
Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče
- Grejne ploče izrađene od livenog čelika
- Keramički premaz (non-stick)
- Gornja rebrasta čelična ploča
- Donja rebrasta čelična ploča
- Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
- Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu
Giorik GL94GE AQUA grill električni
2.972,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
- Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
- Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
- Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
- Jednostavno održavanje
- Čišćenje pirolizom
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
2.340,00€ +PDV
Hi-Tech salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toploteSalamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
Giorik GL74GE AQUA grill električni
2.808,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
- Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
- Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
- Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
- Jednostavno održavanje
- Čišćenje pirolizom