Prese za pljeskavice
Prese za formiranje burgera i pljeskavica. Pljeskavice se jednostavno formiraju ubacivanjem porcije mlevenog mesa u kalup i laganim pritiskom na polugu mehanizma. Kako se meso ne bi slepilo za kalup prese, korisit se celofan folija u formatu pljeskavice, odnosno burgera.
Dimenzije presa za formiranje burgera i pljeskavica
Prese za pljeskavice i burgere mogu biti ručne, poluautomatske ili automatske.
La Minerva – C/94 – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 100 mm
- 100 mm prečnik kalupa za burgere.
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Saavršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine...
La Minerva – C/95D – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 110 mm
- 110 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 150g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Saavršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine...
La Minerva – C/95F – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 130 mm
- 130 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 200 g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Savršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine...
La Minerva – C/95G – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 150 mm
- 150 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 265 g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Savršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine...
La Minerva – C/95H – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 180 mm
- 180 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 360 g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Savršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine...
Automatska mašina za burgere MHSUPER 114
Automatska mašina za formiranje burgera, pljskavica, ćufti - MHSUPER 114
Mašina se isporučuje sa 1 standardnim kalupom po izboru.
Namenjena je formiranju proizvoda od mesa, ribe, povrća
Proizvodi do ~6.000 hamburgera Ø130 mm za sat vremena
Maksimalna debljina burgera iznosi 25 mm
Standardni kalupi za burgere dostupni u prečniku:
- 90 mm
- 100 mm
- 115 mm
- 130 mm
Automatska presa za burgere La Minerva C/E 653 Ø120
Mašina za proizvodnju burgera, pljeskavica, hamburgera, ćufti - La Minerva C/E 653
Kapacitet posude za meso 22 lit.
Proizvodni kapacitet automatske prese za meso:
- 2.100 hamburgera na sat
- prečnik Ø 120 mm - fiksno
- maksimalna debljina 23 mm (podesiva)
- struktura od nerđajućeg čelika i anodiziranog aluminijuma - food safe
*Mašina se isporučuje sa 1 standardnim Ø 120 mm Delrin® kalupom i 1 osovinom
Automatska presa za burgere MH100A
Automatska presa za burgere, ćufte, krokete - Gesame MH100A
Mašina se isporučuje sa 1 standardnim kalupom po izboru.
Namenjena je formiranju proizvoda od mesa, ribe, povrćaProizvodi do ~1380 hamburgera Ø130 mm za sat vremena
Maksimalna debljina burgera iznosi 25mm
Standardni kalupi za burgere dostupni u prečniku:
- 90 mm
- 100 mm
- 115 mm
- 130 mm
Automatska presa za burgere MH100A KIT
Automatska presa za burgere, ćufte, krokete - mašina sa pokretnom trakom i sistemom za lepljenje papirne folije na burgere
Kapacitet posude za meso 24 litre
Proizvodni kapacitet automatskog formatizera:
- 43 hamburgera Ø100 mm za minut (2.580/h)
- 100 ćufti Ø32 mm za minut (6.000/h)
Varijator brzine rada
Mašina se isporučuje sa 1 standardnim kalupom po izboru.
Standardni kalupi za burgere dostupni u prečniku:
- 90 mm
- 100 mm
- 115 mm
Kalupi za ovalne burgere dostupni u dimenzijama:
- 110x80 mm
Kalupi za ćufte dostupni u prečniku:
- 32 mm
- 40 mm
- 65 mm
Presa za pljeskavice SIRMAN Multipatty
Presa za burgere i pljeskavice sa izmenjivim kalupima:
- 100mm prečnik kalupa za burgere
- 130mm prečnik kalupa za hamburgere
- 150mm prečnik kalupa za pljeskavice
- 180mm prečnik kalupa za pljeskavice
- Jednostavna i kompaktna presa.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Kalupi za burgere i pljeskavice izradjeni od nerđajućeg čelika.
- Lako izmenjivi kalupi
- Gumene noge protiv klizanja
- Jednostavno održavanje
Presa za pljeskavice SIRMAN SA 150
Kalup presa za hamburgere model SA 150:
- 150mm prečnik kalupa za pljeskavice
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Modla za hamburgere izrađen od nerđajućeg čelika.
- Gumene noge protiv klizanja
- Jednostavno održavanje
Presa za pljeskavice SIRMAN SA 180
Profesionalna presa za pljeskavice model SA 180:
- 180mm prečnik kalupa za pljeskavice
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup za pljeskavice izrađen od nerđajućeg čelika.
- Gumene noge protiv klizanja
- Jednostavno održavanje