Profesionalni šporet na struju sa rernom Giorik CE76TE
3.773 € cena bez PDV-a
Profesionalni šporet na struju sa rernom:
- 6 okruglih ringli Ø220 mm;
- 6x 2,6 kW;
- 6 pozicija prekidača;
- svetlosni indikator uključene ringle;
Statička rerna na struju:
- GN 2/1 6,2 kW;
- termostatska kontrola 50-300°C;
- 4 pozicije kontrole grejača;
- sigurnosni termostat;
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne;
Neutralni oramrić širine 400 mm.
Profesionalni šporet na struju sa 6 ringli i rernom
- čelična konstrukcija INOX AISI 304
- spuštena površina sa ringlama – utisnuto za sakupljanje tečnosti i sprečavanje prosipanja
- lampica upozorenja za proveru ispravnosti rada uređaja
- kontrolne tipke ne izlaze izvan površine gornje ploče kako bi se izbegli slučajni udari i oštećenja
- ringle hermetički zatvorene
- kontrola ringli pomoću višestepenog prekidača
- limitator temperature kako bi se izbeglo pregrevanje i gubitak toplote kada grejne ploče nisu prekrivene
U modelima sa statičnom rernom:
- osnova rerne od čelika
- grejanje rerne gornjim i donjim grejačima koji se mogu samostalno podesiti
- prekidač sa četiri položaja – kombinacija rada grejača
- termostat za regulaciju temperature od 50 ° C do 300 ° C
- sigurnosni termostat – prevencija pregrevanja
Neutralni oramrić širine 400 mm.
Podesive nogare 850-900 mm.
Kompletno izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304
GIORIK Unika 700 linija profesionalnih šporeta na struju sa okruglim ringlama:
Profesionalni električni šporeti – okrugle ringle – serija 700:
- CE72TT električni šporet sa 2 ringle – pultni
- CE74TT električni šporet sa 4 ringle – pultni
- CE72TG električni šporet sa 2 ringle – na otvorenom postolju
- CE74TG električni šporet sa 4 ringle – na otvorenom postolju
- CE76TG električni šporet sa 6 ringli – na otvorenom postolju
- CE74TE – električni šporet sa 4 ringle – sa rernom GN 2/1
- CE76TE – električni šporet sa 6 ringli – sa rernom GN 2/1
- CE76TH – električni šporet sa 6 ringli – sa maxi rernom 935x580x300h mm
| Dimenzije (ŠxDxV) | 1200x700x850 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 21,8 kW |
| Broj ringli | 6 |
| Snaga ringli | 6x 2,6 kW |
| Dimenzija ringle | Ø220 mm |
| Vrsta rerne | električna statička |
| Snaga rerne | 6 kW |
| Kontrola rerne | 4 pozicije prekidača: gornji grejač, donji grejač, oba grejača, isključeno |
| Termostat rerne | 50°-300° C |
| Kapacitet rerne | 2/1 GN |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 160 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Slični proizvodi …
Profesionalni šporet na struju Giorik CE74TG
Profesionalni šporet na struju sa rernom Giorik CE74TE
Profesionalni šporet na struju sa rernom:
- 4 okrugle ringle Ø220 mm;
- 4x 2,6 kW;
- 6 pozicija prekidača;
- svetlosni indikator uključene ringle;
Statička rerna na struju:
- GN 2/1 6,2 kW;
- termostatska kontrola 50-300°C;
- 4 pozicije kontrole grejača;
- sigurnosni termostat;
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne;
Profesionalni šporet na struju sa MAXI rernom Giorik CE76TH
Profesionalni šporet na struju sa 6 ringli - velika rerna
- 6 okruglih ringli Ø220 mm;
- 6x 2,6 kW;
- 6 pozicija prekidača;
- svetlosni indikator uključene ringle;
Statička rerna na struju:
- 935x580x300h mm 9 kW
- termostatska kontrola 50-300°C;
- 4 pozicije kontrole grejača;
- sigurnosni termostat;
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne;
Profesionalni električni šporet sa MAXI rernom Giorik CE76QH
Profesionalni električni šporet sa MAXI rernom i 6 ringli - serija 700
- 6 kvadratnih grejnih ploča - ringli: 220x220 mm
- 6x 2,6 kW
- 6 pozicija prekidača
- svetlosni indikator uključene ringle
Električna MAXI statička rerna
- 935x580x300h mm 9kW
- termostatska kontrola 50-300°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Povezani proizvodi
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;
Mikser za testo Prismafood IBT40
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com

