Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 495 x 650 x 495 mm |
---|---|
Napajanje | 230 VAC |
Snaga | 210 W |
Prečnik noža | 275 mm |
Ugao noža | 38° |
Debljina odreska | 0-19 mm |
Hod klizača | 275 mm |
Korisna površina sečenja | 155 x 230 mm, Ø 185 mm |
Kontrola | tasteri sa IP67 zaštitom |
Materijal izrade kućišta | aluminijumske nogare, eloksirani aluminijum, ručice od aluminijuma |
Materijal izrade noža | INOX AISI 430 |
Oštrač noža | obostrani oštrač sa štitnikom |
Opcionalna dodatna oprema | alat za skidanje noža, nazubljeni nož, teflonski nož za sireve |
Težina | 25,5 kg |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Garancija | 12 meseci |
Proizvodjač | Sirman S.p.A Italy |
HOME » Ugostiteljska oprema » SIRMAN Canova 275 TOP mesoreznica
Previous product
Back to products
SIRMAN Canova 250 TOP mesoreznica
931,00€ +PDV
Next product
SIRMAN Canova 300 TOP mesoreznica
1.017,00€ +PDV
SIRMAN Canova 275 TOP mesoreznica
989,00€ +PDV
Profesionalna salamoreznica prečnika noža 275 mm
- Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača – odbojnici
- Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- Donji poklopac – zaštita motora
- Ugradjen oštrač noža
Opcionalno:
- teflonski nož
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža
Šifra proizvoda: SIRMAN CANOVA 275 TOP
Kategorije: Kuhinjska oprema, Mesoreznice
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Giorik FE7117 električna friteza
1.691,00€ +PDV
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Giorik GL94GE AQUA grill električni
2.972,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
- Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
- Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
- Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
- Jednostavno održavanje
- Čišćenje pirolizom
Giorik PEI910 kazan električni
4.810,00€ +PDV
Kuhinjski električni kazan
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Kazan kapaciteta 100 lit.
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Incoloy 800 oklopljeni grejači
- Manometar pritiska u sistemu grejanja
- Radni pritisak 0,5 bar
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
- Poklopac sa balansirajućom oprugom
- poklopac za kuvanje pod pritiskom (autoclave)
- perforirani ulošci - korpe
Giorik CPE926 električno pasta kuvalo
2.209,00€ +PDV
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 40 litara.
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Giorik FE9117 električna friteza
1.736,00€ +PDV
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Giorik TG940E solid top sa elektro rernom
3.041,00€ +PDV
Profesionalni gasni solid top šporet
- grejna ploča 700 x 500 mm
- Centralni gorionik velike snage
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- gasni ventil sa pilot plamenom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- Piezzo upaljač
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Giorik FG9117T gasna friteza
1.998,00€ +PDV
Profesionalna gasna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatski gasni ventil sa pilot plamenom
- u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
SIRMAN TC32 Barcellona ICE mlin za meso
1.940,00€ +PDV
Hladjeni mlin za meso 32Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm