Beckers BKL275 LUX profesionalna mesoreznica
552 € cena bez PDV-a
Aluminijumski detalji – nogare, ručke preklopnika i mehanizma za podešavanje
- kapacitet sečenja 160×245 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice – lako održavanje
- bešumni motor
- klizač sa smopodmazivanjem
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi 275 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
Nož mesoreznice, prečnika fi 275, za dugotrajne salame i ostale suhomesnate proizvode.
Uz opcionalni teflonski nož („non stick coating“) moguće je seći i tvrde sireve na mesorznici.
BKL275 LUX profesionalna mesoreznica fi 275:
- prečnik INOX noža 275 mm
- kapacitet sečenja 160×245 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice – lako održavanje
- Profesionalna mesoreznica sa bešumnim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugradjen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Suhomesnati proizvodi gube na kvalitetu kada stoje isečeni u frižideru, stoga je preproučljivo rezati ih na mesoreznici neposredno pre pripreme, odnosno služenja jela.
Profesionalna mesoreznica 275 mm Beckers BKL275 namenjena upotrebi u kuhinjama, picerijama, fast food objektima i slično.
Beckers BKL mesoreznice dostupne u prečniku noža od fi 275-300mm:
- 275 BKL 275 mm prečnik noža mesoreznice
- 275 BKL LUX 275 mm prečnik noža mesoreznice
- 300 BKL 300 mm prečnik noža mesoreznice
- 300 BKL LUX 300 mm prečnik noža mesoreznice
* Napomena: BKL mesoreznice poseduju termičku zaštitu na motoru, koja se aktivira usled kontinuiranog rada u trajanju ~30 minuta, nakon čega je neophodno da se ohladi kako bi nastavili sa radom.
| Dimenzije (ŠxDxV) |
440x540x380 mm |
|---|---|
| Napajanje |
230 VAC |
| Snaga |
180 W |
| Zaštita od pregrevanja |
max 30 min rada – 15 min pauze ,termička zaštita na motoru |
| Prečnik noža |
275 mm |
| Ugao noža |
gravitaciona 25° |
| Debljina odreska |
0-15 mm |
| Hod klizača |
235 mm |
| Korisna površina sečenja |
160 x 245 mm |
| Kontrola |
tasteri sa IP 44 zaštitom |
| Materijal izrade kućišta |
plastificirani aluminijum |
| Materijal izrade noža |
INOX AISI 430 |
| Oštrač noža |
obostrani oštrač sa štitnikom |
| Težina |
17,5 kg |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Garancija | |
| Proizvođač |
Beckers S.r.L Italy je počeo 1973. godine kao samostalni trgovac koji se bavio prodajom profesionalnih ugostiteljskih proizvoda.
Danas je Beckers S.r.L široko rasprostranjena, konkurentna i preduzimljiva poslovna aktivnost koja može da upravlja domaćim i međunarodnim distributerima, zahvaljujući svom kompletnom asortimanu proizvoda.
A zahvaljujući ovom širokom asortimanu proizvoda za ugostiteljstvo, to je jedna od najpoznatijih kompanija u trgovini; Činjenica da je brend Beckers na tržištu više od 40 godina i lojalnost kupaca svedoči o efikasnosti firme, a njena konkurentnost je potkrepljena stalnim istraživanjem tehnoloških proizvoda sa konkurentnim odnosom cena/kvalitet.
Kupci znaju da se mogu osloniti na podršku tehničkog osoblja koje je takođe angažovano na poboljšanju proizvoda, a pomoć im u svakom trenutku pruža tim za korisničku podršku.
Slični proizvodi …
Beckers BKL220 profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi220 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- picerijama
- fast food objektima
BKL220 profesionalna mesoreznica fi220:
- prečnik INOX noža 220 mm
- kapacitet sečenja 160x210 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- Profesionalna mesoreznica sa bešumnim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugradjen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Suhomesnati proizvodi gube na kvalitetu kada stoje isečeni u frižideru, stoga je preproučljivo rezati ih na mesoreznici neposredno pre pripreme, odnosno služenja jela.
Beckers BKL250 profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi250 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- picerijama
- fast food objektima
Nož mesoreznice, prečnika fi 250, za dugotrajne salame i ostale suhomesnate proizvode.
BKL250 profesionalna mesoreznica fi250:
- prečnik INOX noža 250 mm
- kapacitet sečenja 160x210 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- Profesionalna mesoreznica sa bešumnim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugradjen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Beckers BKL300 profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi300 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Nož mesoreznice, prečnika fi300, omogućava tanak rez.
Mesoreznica velikog prečnika noža za pršutu, suvu pečenicu, dugotrajne salame.
Uz opcionalni teflonski nož ("non stick coating") moguće je seći i tvrde sireve na mesorznici.
BKL300 profesionalna mesoreznica fi300:
- prečnik INOX noža 300 mm
- kapacitet sečenja 210x240 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- Profesionalna mesoreznica sa bešumnim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugradjen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Beckers BKL300 je mesoreznica namenjena porofesionalnoj upotrebi u kuhinjama, picerijama, fast food objektima i slično.
Beckers mesoreznice dostupne u prečniku noža 275-300mm.
Beckers S 300 FR CEV profesionalna mesoreznica
Profesionalna mesoreznica prečnika noža fi 300 mm
Mesoreznica namenjena profesionalnoj upotrebi u:
- profesionalnim kuhinjama
- picerijama
- delikates radnjama
Mesoreznica velikog prečnika noža je idealna za pršutu, suvu pečenicu, dugotrajne salme.
Uz opcionalni teflonski nož ("non stick coating") moguće je seći i tvrde sireve na mesorznici.
S 300 FR CEV profesionalna mesoreznica fi300:
- prečnik INOX noža 300 mm
- kapacitet sečenja 235x200 mm
- kućište od anodiziranog aluminijuma
- veliko rastojanje između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- profesionalna mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- klizač sa smopodmazivanjem
- ugrađen sistem za samoštrenje sa brusnim kamenom
Beckers S 300 FR CEV je mesoreznica namenjena porofesionalnoj upotrebi u kuhinjama, picerijama, fast food objektima i slično.
Povezani proizvodi
Giorik FG7213T gasna friteza
Profesionalna gasna friteza dva bazena 13 + 13 litara Giorik FG7213T - serija 700
- interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
- termostatski gasni ventil 100°-195°C - nezavisna kontrola
- gasni ventil sa pilot plamenom - u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com