| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 930x1400x370 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 7,7 kW |
| Dimenzija etaže (ŠxDxV) | 660x1050x140h mm |
| Kapacitet | 2 pizza Ø 45cm, 6 pizza Ø 30cm |
| Radna temperatura | 50°-450°C |
| Kontrola | elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% |
| Termostat | elektronski termostat |
| Termometar | LCD prikaz temeprature |
| Donja ploča | šamotna ploča debljine 18 mm |
| Termoizolacija | kamena vuna |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade kućišta | front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima |
| Težina | 118 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Opcionalna dodatna oprema | napa, postolje za peć |
| Energetska klasa | B class |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Moretti Forni S.p.A Italy |
Moretti Forni iD-M 65.105 jednoetažna pizza peć
2.072,00€ +PDV
Jednoetažna pizza peć iD-M 65.105
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu inteligentni proizvodi koji su izuzetno jednostavni za upotrebu, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću. Svi modeli su izrađeni od nerđajućeg čelika i opremljeni su vratima sa jednim rukohvatom za lako držanje. Donja ploča pizza peći je od šamota. Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck peći jedinstvenim u svojoj kategoriji. iD.M i iD.D su dostupni u 5 veličina, jednoetažne ili dvoetažne pizza peći. Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom: unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature plafona i ploče, koje korisnik odvojeno podešava. Rezultat je savršeno pečenje za svaku vrstu proizvoda.
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Mikser za testo Prismafood IBM30
Profesionalna spiralna mešalica za pizza testo
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitna rešetka
Moretti Forni iD-D 105.65 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pica peć iD-D 105.65
iDeck series 450°CDual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Sammic CA-3V univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna kuhinjska mašina - seckalica.Kapacitet do 500 kg/h.Varijabilna brzina motora"Brushless" tehnologija elektromotora: snažni i efikasni motori
- Maksimalna efikasnost: održavanje obrtnog momenata u celom opsegu brzine motora.
- Ekskluzivni „force control system“: garancija ujednačenog i visokokvalitetnog reza.
- Lagan i kompaktan dizajn: mala težina i zauzima malo radnog prostora.
- Poboljšana nepropusnost vazduha / vode jer nije potrebna ventilacija.
- Prave manje buke: poboljšano radno okruženje.
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerdjajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
- Ergonomski dizajn. Profesionalna univerzalna seckalica pristupačna za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i izlazni otvor vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Moretti Forni iD-M 60.60 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna pizza peć iD-M 60.60
iDeck series 450°CDual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Moretti Forni iD-D 60.60 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pica peć iD-D 60.60
iDeck series 450°CDual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Moretti Forni iD-D 105.105 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pica peć iD-D 105.105
iDeck series 450°CDual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica.Kapacitet do 450 kg/h.Savršen rez.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerdjajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Sammic CA-62 univerzalna seckalica
Univerzalna seckalicaKapacitet 500-1.000 kg/hMotor sa dve brzine i poluautomatskim levkom za prihvat proizvoda Savršen rez
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerdjajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
