Ambrogi Gran Napoli 1680 pizza peć
9.672 € cena bez PDV-a
Gran Napoli 1680 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Šamotna ploča prečnika Ø 1.300 mm – 6 do 7 pizza napoletana
*opcionalno na GAS – uz gasni sistem DRAGO D2
Pizza peć je sastavljena u fabrici Ambrogi i do kupca dolazi spremna za upotrebu.
Pizza peć se odlikuje inovativnim konusnim oblikom.
Peć je kompletno izolovana i obložena bakarnim limom, dok je kupola sa završnicom od specijalnog belog maltera.
Alternativno, kupola se može isporučiti sa pripremom za dekoraciju, ostavljajući mogućnost završbe obrade bilo kojom vrstom materijala (boja, mozaik …).
Kupola pizza peći je savršeno izolovana, tako da se odabrani premaz može nanenti direktno na kupolu.
Gran Napoli 1680 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Gran Napoli pizza peć se odlikuje inovativnim konusnim oblikom kupole.
Peć je kompletno izolovana i obložena bakarnim limom, dok je kupola sa završnicom od specijalnog belog maltera.
Šamotna ploča je prečnika Ø 1.300 mm – 6 do 7 pizza napoletana
Personalizacija – boja, mozaik …
Alternativno, kupola se može isporučiti sa pripremom za dekoraciju, ostavljajući mogućnost završne obrade bilo kojom vrstom materijala (boja, mozaik …).
Kupola pizza peći je savršeno izolovana, tako da se odabrani premaz može nanenti direktno na kupolu.
Pizza peć na drva ili GAS
Peć može koristiti drva kao energent, odnosno može se isporučiti sa gasnim gorionikom, te po potrebi može raditi ili na drva ili na gas (ne može istovremeno na oba eneregenta).
*opcionalno na GAS – uz gasni sistem DRAGO D2
Pizza peć je sastavljena u fabrici Ambrogi i do kupca dolazi spremna za upotrebu.
Nakon pozicioniranja, jedina instalacija je povezivanje dimnjaka, fi 200 mm, na ventilacioni kanal.
Gran Napoli by Ambrogi, proizvodi se u dva prečnika kupole:
- 1680 mm (unutrašnja dimenzija 1300 mm)
- 1860 mm (unutrašnja dimenzija 1450 mm)
Peć je stoji na čeličnom postolju, a opcionalno se može isporučiti sa bunkerom za drva.
Pizza peći na drva
Ambrogi Amalfi 1760 pizza peć
Amalfi 1760 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Unutrašnja dimenzija Ø1.450 mm
Amalfi pizza peć je u potpunosti termo izolovana, sa oplatom od nerđajućeg čelika, bakarnog lima ili mozaik frontom (opcionalno uz doplatu). Postolje peći je sa prostranom komorom za skladištenje drveta. Cilindrični oblik daje posebnu eleganciju pizza peći i omogućava da se najbolje iskoristi prostor. Jednostavno pozicioniranje otvora peći ka radnom stolu.
Peć se može isporučiti sa većom policom ispred otvora, za pice u plehovima ili "pizzu na metar".
Šamotna ploča je prečnika Ø 1.760 mm - 8 do 10 pizza napoletana
Ambrogi Amalfi 2160 pizza peć
Amalfi 2160 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Amalfi pizza peć je u potpunosti termo izolovana, sa oplatom od nerđajućeg čelika, bakarnog lima ili mozaik frontom (opcionalno uz doplatu). Postolje peći je sa prostranom komorom za skladištenje drveta. Cilindrični oblik daje posebnu eleganciju pizza peći i omogućava da se najbolje iskoristi prostor. Jednostavno pozicioniranje otvora peći ka radnom stolu.
Peć se može isporučiti sa većom policom ispred otvora, za pice u plehovima ili "pizzu na metar".
Šamotna ploča je prečnika Ø 1.840 mm - do 15 pizza napoletana
Ambrogi Gran Napoli 1680 pizza peć
Gran Napoli 1680 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Šamotna ploča prečnika Ø 1.300 mm - 6 do 7 pizza napoletana
*opcionalno na GAS - uz gasni sistem DRAGO D2
Pizza peć je sastavljena u fabrici Ambrogi i do kupca dolazi spremna za upotrebu.
Pizza peć se odlikuje inovativnim konusnim oblikom.
Peć je kompletno izolovana i obložena bakarnim limom, dok je kupola sa završnicom od specijalnog belog maltera.
Alternativno, kupola se može isporučiti sa pripremom za dekoraciju, ostavljajući mogućnost završbe obrade bilo kojom vrstom materijala (boja, mozaik ...).
Kupola pizza peći je savršeno izolovana, tako da se odabrani premaz može nanenti direktno na kupolu.
Ambrogi Gran Napoli 1860 pizza peć
Gran Napoli 1860 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Šamotna ploča prečnika Ø 1.450 mm - 8 do 10 pizza napoletana
*opcionalno na GAS - uz gasni sistem DRAGO D2
Pizza peć je sastavljena u fabrici Ambrogi i do kupca dolazi spremna za upotrebu.
Pizza peć se odlikuje inovativnim konusnim oblikom.
Peć je kompletno izolovana i obložena bakarnim limom, dok je kupola sa završnicom od specijalnog belog maltera.
Alternativno, kupola se može isporučiti sa pripremom za dekoraciju, ostavljajući mogućnost završbe obrade bilo kojom vrstom materijala (boja, mozaik ...).
Kupola pizza peći je savršeno izolovana, tako da se odabrani premaz može nanenti direktno na kupolu.
Morello Forni FWR
Rotirajuća pizza peć na drva Morello Forni FWR
Rotirajuća ploča i kupola izradjene od šamota.
“IntelTouch System” kontrolni panel sa jednostavnom kontrolom rada peći.
Morello Forni FWR rotirajuća pizza peć na drva, dostupna u četiri veličine rotirajuće ploče: 100, 110, 130 i 150 cm.
Dva oblika kupole: Standard i Cupola
Mnoštvo mogućnosti završne obrade: bakarna oplata, inox, mozaik keramika, prirodni kamen ...
| Dimenzije (ŠxDxV) |
1860x1860x2100 mm |
|---|---|
| Unutrašnji prečnik |
Ø 1.300 mm |
| Dimnjak |
Ø 200 mm |
| Težina |
1.500 kg |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Proizvođač |
Ambrogi 1939 SrL Italy - pizza peći na drva i gas
Ambrogi SrL je tradicionalna milanska firma koja je razvila uspešno rešenje za pečenje pice u napuljskom stilu. Od 1939. Ambrogi proizvodi profesionalne peći na drva i gas za picerije i restorane u Italiji i prodaje ih širom sveta. Ambrogi peći su rezultat višedecenijskog iskustva i izrađene su u najboljoj italijanskoj zanatskoj tradiciji. Ambrogi pizza peći su pogodne za pečenje pica u napuljskom stilu, tradicionalnih pica i pica u plehovima.
Svi procesi potrebni za izradu peći odvijaju se u kompaniji, od obrade metala do formiranja i montaže peći i pripreme vatrostalnih materijala itd. Pored toga, njihovo stručno osoblje brine o montaži i puštanju u rad peći - gotov proizvod u restoranima i picerijama.
Članovi porodice Ambrogi preuzimaju ličnu odgovornost za dizajn, zanatsku proizvodnju i montažu peći. Prodajna i postprodajna pomoć se takođe prate sa posebnom pažnjom na potrebe kupaca. Svaka pećnica je u potpunosti napravljena ručno od strane visoko kvalifikovanog tima, uz poštovanje italijanske zanatske tradicije. Materijali su uvek najvišeg kvaliteta i obezbeđuju najbolje performanse, maksimalnu uštedu energije i dugovečnost Ambrogi pizza peći. Proizvodnja se stalno unapređuje usvajanjem novih tehničkih inovacija.
Ambrogi peći su prepoznatljive na prvi pogled. Cilindrični oblik peći daje im posebnu eleganciju i omogućava da otvor bude pozicioniran za maksimalnu pogodnost u odnosu na radnu ploču. Dizajn peći Ambrogi je pogodan za svaki radni prostor, od klasičnog do modernog.
Konsolidovano znanje i decenije iskustva su najbolja garancija kvaliteta pizza peći Ambrogi.
Slični proizvodi …
Ambrogi Gran Napoli 1860 pizza peć
Gran Napoli 1860 je profesionalna tradicionalna pizza peć na drva.
Šamotna ploča prečnika Ø 1.450 mm - 8 do 10 pizza napoletana
*opcionalno na GAS - uz gasni sistem DRAGO D2
Pizza peć je sastavljena u fabrici Ambrogi i do kupca dolazi spremna za upotrebu.
Pizza peć se odlikuje inovativnim konusnim oblikom.
Peć je kompletno izolovana i obložena bakarnim limom, dok je kupola sa završnicom od specijalnog belog maltera.
Alternativno, kupola se može isporučiti sa pripremom za dekoraciju, ostavljajući mogućnost završbe obrade bilo kojom vrstom materijala (boja, mozaik ...).
Kupola pizza peći je savršeno izolovana, tako da se odabrani premaz može nanenti direktno na kupolu.
Povezani proizvodi
Univerzalna seckalica za povrće SIRMAN TM ALL
Profesionalna univerzalna seckalica za povrće.
Struktura mašine od legure aluminijuma i nerđajućeg čelika.
Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.
Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.
Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...
Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.
Veliki izbor noževa - cenovnik noževa
*noževi se ne isporučuju uz mašinu.
U zavisnosti od noža koji se koristi, uređaj može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće - žilijen, kockice (krompir, šargarepu, cveklu) kupus za salatu, pečurke, paradajz i papriku - specijalni polukružni nož, krastavac ...
- sve vrste sireva (rendnje mocarele, poplutvrdih sireva - kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- lešnik, badem
- ... kombinacijom noževa do preko 40 oblika sečenja
Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.
Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.
Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.
SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):
- DF2 za sečenje šampinjona
- DT7 ili DT9 kao mašina za rendanje sira - mozzarele
Sirman HERCULES 15 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 12 kg zamesa
Kapacitet miksera 16 litara - zames 12 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 12 litara / 8 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320x200 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.