Bain marie FAGOR BM-E910
Bain marie - topla kupka - serija 900
Uređaj za održavanje temperature hrane sa grejanjem na pari
Kapacitet GN 8/3 - maksimalne dubine 150 mm
- kontrola temperature vode 30-90° C
- grejači izvan tanka – termoizolovani
- ručno punjenje vodom - opcionalno sa slavinom
- prelivna cev koja se vadi prilikom ispuštanja vode
Maxima FRY 6 električna friteza
Mala profesionalna električna friteza 6 litara ulja - za fast food
- 6 litara ulja maksimalno;
- friteza sa bazenom zapremine 10 litara;
- demontažna posuda;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- korpa dimenzija 200x220x110h mm;
- termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 0-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Maxima FRY 13 električna friteza
Profesionalna električna friteza 12 litara ulja - za fast food
- 11,6 litara ulja maksimalno punjenje;
- 8,9 litara ulja minimalno punjenje;
- friteza sa bazenom zapremine 13 litara;
- bazen sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- korpa dimenzija 200x210x110h mm;
- termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 0-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Električna friteza 2×8 litara Bartscher SNACK IV Plus
Dupla stona profesionalna električna friteza
- 2x 9 litara zapremina posude
- kapacitet friteze 2x 6-8 litara ulja
- slavine za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 210x220x120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Dupla fast food električna friteza - stona
Električna friteza 4 litre Bartscher SNACK I Plus
Pultna profesionalna električna friteza
- 4 litre zapremina bazena
- kapacitet korpe 2,5 litre
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 130 x 220 x 105h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Fast food električna friteza - stona
Električna friteza 6 litara Bartscher SNACK III Plus
Stona profesionalna električna friteza
- 9 litara zapremina bazena
- kapacitet friteze 6 litara ulja
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzije 210x220x120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Fast food električna friteza - stona
Hot Dog parni grejač – WB1001 Bartscher
Parni grejač za hot dog
Bartscher Hot-dog Steamer WB1001 zagreva i održava toplim do 100 kobasica i do 15 kifli za hot dog.
- kapacitet do 100 kobasica
- kapacitet do 15 kifli
- vreme zagrevanja - 45 minuta (sa vodom od 60 °C)
- termostatska kontrola
- Kapacitet tanka za vodu - 4,4 - 9,2 litre
- Temperaturni opseg 25°-100°C
- klizno staklo
- Indikator za dopunu vode
- 1 rešetkasta i 2 perforirane police
Maxima FRY 1313 električna friteza
Profesionalna dupla električna friteza 12+12 litara ulja - za fast food
- 11,6 litara ulja maksimalno punjenje jednog bazena;
- 8,9 litara ulja minimalno punjenje jednog bazena;
- friteza sa bazenima zapremine 13+13 litara;
- svaki bazen sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- 2 korpe dimenzija 200x210x110h mm;
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 0-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
MAXIMA Pastry 20 električna friteza
Električna poslastičarska friteza 20 litara - friteza za krofne.
Friteza sa korpom 480x285x100h mm
- 20 litara ulja maksimalan kapacitet
- 13 litara ulja minimalan kapacitet
- tank friteze zapremine 27 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- hladna zona
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 480x285x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- regulacija temperature: 50-200 °C
- zaštita od pregrevanja sa resetom
- vremenski prekidač - tajmer
Pastry friteza je namenjena upotrebi u fast food objektima, za prženje mekika, krofni i ostalih proizovoda od testa.
MAXIMA Pastry 30 električna friteza
Velika profesionalna električna friteza 30 litara - za ribu i krofne.
Kapacitet tanka 38,5 litara - za 30 litara ulja
Friteza sa korpom 480x285x150h mm - moguće prženje celih komada ribe
- 30 litara ulja maksimalan kapacitet
- 17 litara ulja minimalan kapacitet
- tank friteze zapremine 38,5 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 480x285x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- regulacija temperature: 50-200 °C
- zaštita od pregrevanja sa resetom
- vremenski prekidač - tajmer
Električna friteza Sammic PF-6+6
Profesionalna dupla električna friteza za 5 + 5 litara ulja - stona
- 5+5 litara ulja za prženje
- 6 kW snaga grejača - 3+3 kW
- 230VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- 2 korpe dimenzija 2x 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- nezavisna kontrola temperature za ulje u bazenima
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac za svaki bazen
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.