Planetarni mikser SIRMAN Plutone 40
5.848 € cena bez PDV-a
Planetarni mikser 40 litara SIRMAN Minneapolis Plutone 40
Mikser za kremove 40 litara kibla, sa alatima za puter i testo.
- Kućište od čeličnog lima – plastificirano
- Prenos uljni reduktor „type 12“
- Mehanička kontrola brzine – čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
- Tajmer 0-30min
- Planetarni mikser 40 litara sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu – usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Opcionalni dodatak i2Pasta – pasta ekstruder:
Planetarni mikser 40 litara SIRMAN Minneapolis Plutone 40
Mikser za kremove 40 litara kibla, sa alatima za puter i testo.
- Kućište od čeličnog lima – plastificirano
- Prenos uljni reduktor „type 12“
- Mehanička kontrola brzine – čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
- Tajmer 0-30min
- Planetarni mikser 40 litara sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu – usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Opcionalni dodatak i2Pasta – pasta ekstruder:
- „i2Pasta“ dodatak za pravljenje sveže paste – pasta ekstruder.
- „i2Pasta“ je dodatak koji se može montirati na sve miksere sa prenosom „type 12“.
- koristi standardne bronzane alate kao i pasta mašine Concerto5 i Sirpasta XP
- ulazna posuda od INOX AISI 304
- dodatak pasta nož za odsecanje paste na željenu dužinu
- koristi se na mikseru Plutone 40 u prvoj brzini rada
SIRMAN Plutone planetarni mikseri se proizvode u kapacitetima:
- SIRMAN Plutone 7 planetarni mikser 7 litara
- SIRMAN Plutone 10 planetarni mikser 10 litara
- SIRMAN Plutone 20 planetarni mikser 20 litara
- SIRMAN Plutone 30 planetarni mikser 30 litara
- SIRMAN Plutone 40 planetarni mikser 40 litara
| Dimenzije (ŠxDxV) | 580x650x1230 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1.500 W |
| Prenos snage | uljni reduktor |
| Brzina | 3 brzine: 93-167-285 |
| Kontrola | mehanički izbor brzine nakon zaustavljanja, tasteri sa IP67 zaštitom |
| Zapremina kible | 40 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani čelik C40 |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Alat uz mikser | špatula aluminijumska, INOX žica za mućenje Ø 3 mm, spirala za testo aluminijumska |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 180 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Slični proizvodi …
SIRMAN Plutone 7 planetarni mikser
Planetarni mikser 7 litara, mali poslastičarski mikser.
SIRMAN Minneapolis Plutone 7 je mali profesionalni planetarni mikser zapremine 7 litara, sa 3 alata
- žica za šlag
- špatula za puter
- kuka za testo
Osnovne karakteristike planetarnog miksera:
- Elektronska kontrola brzine - varijator 75-660 rpm
- Elektromehanički on/off prekidač
- Kipujuća glava
- INOX kibla 7 litara
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Prenos uljni reduktor
- Zaštitni zupčanik u reduktoru: usled blokade alata (strano telo ili slično), puca i čuva ostale komponente reduktora
- Zaštitni mikroprekidač na glavi: nije moguće upaliti planetarni mixer u podignutom položaju glave
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
- Pogodan za meka testa: maksimalno 1kg brašna i >60% tečnosti u jednom zamesu
- Planetarni mikser 7 lit. nije predviđen za veće zamese testa, kao i zamese tvrdih testa, kao što je testo za pastu.
https://youtu.be/IOqpo-gy9PA
Planetarni mikser SIRMAN Plutone 10
Planetarni mikser 10 litara kibla, sa dodacima za testo i kremove.
SIRMAN Minneapolis Plutone 10
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- DC motor
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Planetarni mikser SIRMAN Plutone 20
Planetarni mikser kibla 20 litara, sa dodacima za testo i kremove.
Planetarni mikser sa 3 brzine.
model SIRMAN Minneapolis Plutone 20
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- DC motor
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Planetarni mikser sa posudom 20 litara sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Planetarni mikser SIRMAN Plutone 30
Planetarni mikser 30 litara kibla, sa dodacima za testo i kremove.
SIRMAN Minneapolis Plutone 30
- Kućište od čeličnog lima - plastificirano
- Prenos uljni reduktor „type 12“
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
- Tajmer 0-30min
- Planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Opcionalni dodatak i2Pasta - pasta ekstruder:
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
