Kuhinjska oprema

Konvektomat 7 plehova GN 1/1 - sa programiranjem

Giorik Movair

Osnovne karakteristike:

• Touch screen kontrolni panel 7".
• USB port za unos recepata i update firmware-a.
• Automatska klapna za ventilaciju.
• Temperatura 50° - 300° C.
• Ventilator sa 3 brzine.
• Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
• Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
• Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
• Konvektomat 7 plehova sa programiranjem 999 recepata u 9 faza rada svakog ciklusa.
• "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
• Konvektomat na 7 nivoa sa "Rack Control" sistemom, ima mogućnost pripreme različitih jela, a sa završetkom u isto vreme.
• "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata
• "Delta T" Cooking priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
• Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
• "Cooldown" funkcija obaranja temperature

Konvektomat 6 plehova GN 1/1 - sa samopranjem i programiranjem - sa bojlerom

• Touch screen kontrolni panel 7"
• USB port za unos recepata
• Motorizovano otvaranje ventilacionog ventila
• Temperatura 30° - 300° C
• Ventilator sa 6 brzina
• Automatsko uklanjanje kamenca iz komore
• Dvostruko zastakljena ventilirana vrata
• LED osvetljenje komore
• Tajmer 1`- 599` minuta + kontinuiran rad
• Kontrola relativne vlažnosti unutar komore
• Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
• Konvektomat 6 tacni sa programiranjem 999 recepata u 9 faza rada svakog ciklusa.
• "Recipe Tuner"
• "Delta T" Cooking priprema jela uz kontrolu temperature jezgra
• Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
• "Cooldown" funkcija obaranja temperature

Konvektomat 7 plehova GN 1/1 ili EN 600x400 - sa programiranjem i pojačanim grejanjem 12,6 kW

Giorik Movair

Osnovne karakteristike:

• Touch screen kontrolni panel 7" sa "scrooler" dugmetom.
• USB port za unos recepata i update firmware-a.
• Automatska klapna za ventilaciju.
• Temperatura 50° - 300° C.
• Ventilator sa 3 brzine.
• Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
• Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
• Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
• Konvektomat 7 plehova sa programiranjem 999 recepata u 9 faza rada svakog ciklusa.
• "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
• Konvektomat na 7 nivoa sa "Rack Control" sistemom, ima mogućnost pripreme različitih jela, a sa završetkom u isto vreme.
• "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata
• "Delta T" Cooking priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
• Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
• "Cooldown" funkcija obaranja temperature

Konvektomat 7 plehova GN 1/1 ili EN 600x400 - sa programiranjem i pojačanim grejanjem 12,6 kW

Giorik Movair

Osnovne karakteristike:

• Touch screen kontrolni panel 7" sa "scrooler" dugmetom.
• USB port za unos recepata i update firmware-a.
• Automatska klapna za ventilaciju.
• Temperatura 50° - 300° C.
• Ventilator sa 3 brzine.
• Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
• Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
• Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
• Konvektomat 7 plehova sa programiranjem 999 recepata u 9 faza rada svakog ciklusa.
• "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
• Konvektomat na 7 nivoa sa "Rack Control" sistemom, ima mogućnost pripreme različitih jela, a sa završetkom u isto vreme.
• "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata
• "Delta T" Cooking priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
• Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
• "Cooldown" funkcija obaranja temperature

Konvektomat 7 tacni GN 1/1 - sa samopranjem, pojačanim grejanjem i programiranjem

Giorik Movair

Osnovne karakteristike:

• Touch screen kontrolni panel 7" sa "scrooler" dugmetom.
• USB port za unos recepata i update firmware-a.
• Automatska klapna za ventilaciju.
• Temperatura 50° - 300° C.
• Ventilator sa 3 brzine.
• Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
• Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
• Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
• Konvektomat 7 plehova sa programiranjem 999 recepata u 9 faza rada svakog ciklusa.
• "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
• Konvektomat na 7 nivoa sa "Rack Control" sistemom, ima mogućnost pripreme različitih jela, a sa završetkom u isto vreme.
• "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata
• "Delta T" Cooking priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
• Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
• "Cooldown" funkcija obaranja temperature