Sirman Salamander grill – Mobile Pro 1/1 G
1.580 € cena bez PDV-a
Salamander sa dve grejne zone – podesiva visina grejne strukture
Salamander grill, koristi se za gratiniranje, zagrevanje već gotove hrane ili održavanje temperature do serviranja.
- Grejna površina 585 x 350 mm
- 2 grejne zone
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Visina grejne strukture se može podesiti
- Nezavisna termostatska kontrola – simostat
- Pocinkovana čelična rešetka
- Grejači sa premazom otpornim na udarce
- Otvori za ventilaciju
- Posuda za mrvice
Salamander sa dve grejne zone – podesiva visina grejne strukture
Salamander grill, koristi se za gratiniranje, zagrevanje već gotove hrane ili održavanje temperature do serviranja.
Na salamander grillu možete grilovati ribu ili meso, tostirati hleb … Kuhinjski salamander je nezaobilazni uređaj svake profesionalne kuhinje, sa širokim spektrom mogućnosti, koji omogućava da cena pripreme Vaših specijaliteta ostane niska – npr: ne morate da uključujete konvektomat kako bi gratinirali jednu porciju.
- Grejna površina 585 x 350 mm
- 2 grejne zone
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Visina grejne strukture se može podesiti
- Nezavisna termostatska kontrola – simostat
- Pocinkovana čelična rešetka
- Grejači sa premazom otpornim na udarce
- Otvori za ventilaciju
- Posuda za mrvice
Opcionalno se može poručiti set za zidnu montažu.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 510x600x545 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 3,4 kW |
| Grejna površina | 2 zone, 585×350 mm |
| Kontrola | termostatska kontrola temperature |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 56 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Povezani proizvodi
Giorik CG740E gasni šporet sa elektro rernom
Profesionalni plinski šporet 4 gorionika sa rernom na struju - serija 700
- upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
- 4 gorionika
- 2x 4 kW + 2x 8 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Električna statička rerna
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
