Sirman Salamander grill Salamandra Basic
408 € cena bez PDV-a
Salamander grill 4 nivoa – električni
Salamander grill, koristi se za gratiniranje, zagrevanje već gotove hrane ili održavanje temperature do serviranja.
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Termostatska kontrola
- Pocinkovana čelična rešetka
- Rešetkasta zaštita grejača
- 4 nivoa/visine
- Posuda za mrvice
Salamander grill 4 nivoa – električni
Salamander grill, koristi se za gratiniranje, zagrevanje već gotove hrane ili održavanje temperature do serviranja.
Na salamander grillu možete grilovati ribu ili meso, tostirati hleb … Kuhinjski salamander je nezaobilazni uređaj svake profesionalne kuhinje, sa širokim spektrom mogućnosti, koji omogućava da cena pripreme Vaših specijaliteta ostane niska – npr: ne morate da uključujete konvektomat kako bi gratinirali jednu porciju.
- Izrada od nerđajućeg čelika
- Termostatska kontrola
- Pocinkovana čelična rešetka
- Rešetkasta zaštita grejača
- 4 nivoa/visine
- Posuda za mrvice
| Dimenzije (ŠxDxV) | 620x350x445 mm |
|---|---|
| Dimenzija komore (ŠxDxV) | 480x330x320 mm |
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 2,8 kW |
| Kontrola | termostatska kontrola temperature |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 16 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Povezani proizvodi
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com