Mikser za testo Sirman HERCULES 20 VV

Name: Mikser za testo Sirman HERCULES 20 VV
Brand: Pizza oprema
SKU: Sirman 40872102
Availability: InStock

1.828 € cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni mikser za pizza testo 17 kg zamesa – motor sa varijatorom brzine

Sprialni mikser za testo serije HERCULES idealan za pizza testo.

kućište od plastificiranog C40 čelika;
rotirajuća kibla;
fiksna glava;
varijator brzine
tajmer 0-30 minuta;
čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje;
sigurnosni mikroprekidači;
zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom;
opcionalno: mikser na točkovima sa kočnicom;

Mikser za pizza testo hidratacije >55%

Šifra proizvoda: Sirman 40872102 Kategorije: Pizza oprema, Mikseri za pizza testo

Opis
Tehničke karakteristike

Opis

Profesionalni spiralni mikser za pizza testo 17 kg zamesa – motor sa varijatorom brzine

Sprialni mikser za testo serije HERCULES idealan za pizza testo.

kućište od plastificiranog C40 čelika;
rotirajuća kibla;
fiksna glava;
varijator brzine
tajmer 0-30 minuta;
čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje;
sigurnosni mikroprekidači;
zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom;
opcionalno: mikser na točkovima sa kočnicom;

Čelična posuda, spirala i osovina su izrađeni od jakog nerđajućeg čelika.

Zaštitni poklopac izrađen od polikarbonatne plastike sa otvorom za dodavanje sastojaka u toku rada.

Sistem lančanog prenosa miksera sa reduktorom na motoru.

Mikser za pizza testo hidratacije >55%.

Sirman HERCULES mikseri za testo, izrađuju se u kapacitetima od 4-44kg zamesa, odnosno 7-52lit zapremine kible.

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	390x680x625 mm
Napajanje	230 VAC
Snaga	750-1100 W
Prenos snage	uljni reduktor + lanac
Kapacitet brašna	11 kg
Kapacitet zamesa testa	17 kg
Zapremina kible	21 lit.
Kontrola	tasteri sa IPXI zaštitom, varijator brzine
Tajmer	0 – 30 min.
Broj obrtaja spirale	85/170 rpm
Broj obrtaja kible	10/20 rpm
Prečnik kible	Ø 360 mm
Visina kible	210 mm
Materijal izrade kućišta	plastificirani čelik C40
Materijal izrade kible	INOX AISI 304
Materijal izrade spirale	INOX AISI 304
Težina	72 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Garancija	12 meseci
Proizvođač	Sirman S.p.A Italy

Povezani proizvodi

Univerzalna seckalica za povrće SIRMAN TM ALL

884 € cena bez PDV-a

Profesionalna univerzalna seckalica za povrće.

Struktura mašine od legure aluminijuma i nerđajućeg čelika.

Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.

Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.

Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...

Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.

Veliki izbor noževa - cenovnik noževa

*noževi se ne isporučuju uz mašinu.

U zavisnosti od noža koji se koristi, uređaj može da seče:

sve vrste povrća na kolutove, štapiće - žilijen, kockice (krompir, šargarepu, cveklu) kupus za salatu, pečurke, paradajz i papriku - specijalni polukružni nož, krastavac ...
sve vrste sireva (rendnje mocarele, poplutvrdih sireva - kačkavalja, ribanje parmezana ...)
lešnik, badem
... kombinacijom noževa do preko 40 oblika sečenja

Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.

Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.

Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.

*Kapacitet sečenja: do 300 kg/h (krompir kolutovi 8 mm)

SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):