Santos mikser za testo #18
1.118 € cena bez PDV-a
Mali profesionalni mikser za testo kapaciteta posude 10 litara – 4 kg testa
Mikser za tradicionalno francusko tvrdo testo
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kočnica za regulisanje brzine okretanja kible
- kapacitet miksera 10 litara / do 4 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320×170 mm
- fork mikser za testo
- 1 brzina 70rpm
- prenos reduktor
- tih asinhroni motor 1.500rpm – heavy duty 600 W
- aluminijumsko kućište – plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači – zaustavljaju rad miksera za testo
- zaštitni poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
Mali profesionalni mikser za testo kapaciteta posude 10 litara – 4 kg testa
Mikser za tradicionalno francusko tvrdo testo
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kočnica za regulisanje brzine okretanja kible
- kapacitet miksera 10 litara / do 4 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320×170 mm
- fork mikser za testo
- 1 brzina 70rpm
- prenos reduktor
- tih asinhroni motor 1.500rpm – heavy duty 600 W
- aluminijumsko kućište – plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači – zaustavljaju rad miksera za testo
- zaštitni poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
Sigurnosni mikroprekidači trenutno zaustavljaju rad miksera za testo
Santos #18 mikser za tvrdo testo hidratacije 50%
| Dimenzije (ŠxDxV) | 350x500x420 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 600 W |
| Prenos snage | reduktor |
| Kapacitet brašna | 25 kg |
| Kapacitet zamesa testa | 4 kg |
| Kontrola | ON/OFF prekidač |
| Prečnik kible | Ø 320 mm |
| Zapremina kible | 10 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani aluminijum |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade alata | INOX AISI 304 |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 18 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | SANTOS S.A.S. FRANCE |
Slični proizvodi …
Sirman HERCULES 5 mešalica za testo
Najmanja profesionalna mešalica za testo - 4 kg zamesa
Kapacitet miksera 7 litara - zames 4 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 7 litara / 4 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 265x140 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
Sirman HERCULES 15 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 12 kg zamesa
Kapacitet miksera 16 litara - zames 12 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 12 litara / 8 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320x200 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
Sirman HERCULES 20 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 17 kg zamesa
Kapacitet miksera 21 litar - zames 17 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 21 litar / 17 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 360x210 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
Sirman HERCULES 30 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 25 kg zamesa
Kapacitet miksera 32 litre - zames 25 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 32 litre / 25 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 400x260 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
Povezani proizvodi
GIX8 automatski depurator
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
U ponudi proizvodjača DVA SrL Italy, dostupan je i manuelni depurator od 8 litara DVA LT8
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;
