Uvećana slika

Ljuštilica belog luka La Minerva C/E GP3T

Name: Ljuštilica belog luka La Minerva C/E GP3T
Brand: Kuhinjska oprema
SKU: La Minerva C/E GP3T
Availability: InStock

2.455 € cena bez PDV-a

Automatska ljuštilica belog luka kapaciteta 3 kg – do 30 kg/h

Samostojeća ljuštilica za beli luk sa ciklusom od 6 minuta (do 3 kg)

kućište od nerđajućeg čelika
mehanički tajmer
motor sa remenskim pogonom
rotirajuća ploča se lako uklanja radi čišćenja
prednji otvor sa štitnikom koji usmerava proizvod nadole prilikom izbacivanja
providni poklopac od pleksiglasa za praćenje procesa ljušćenja belog luka
senzor koji detektuje otvaranje poklopca
ulaz vode 3/4”; odvod vode Ø 50 mm
elektroventil za vodu
električni delovi u kutiji sa IP56 stepenom zaštite
N.V.R. kontrole niskog napona (24 V)

*Ciklus rada i produktivnost oljuštenog belog luka, procenjeni su prema metodologiji rada

Šifra proizvoda: La Minerva C/E GP3T Kategorije: Kuhinjska oprema, Ljuštilice za krompir/luk

Tehničke karakteristike

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	402x609x800 mm
Napajanje	400 VAC
Snaga	270 W
Kapacitet	30 kg/h
Kapacitet jednog ciklusa	do 3 kg
Kontrola	tasteri sa IP56 zaštitom
Tajmer	6 min
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Ulazna voda konekcija	3/4″
Otpadna voda	Ø 50 mm
Opcionalna dodatna oprema	brza spojka za vodu
Garancija	12 meseci
Težina	34 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Minerva Omega group S.r.L.

Povezani proizvodi

Profesionalna mašina za pranje tanjira podpultna

Mašina za pranje tanjira sa depuratorom Elframo D 45 DGT ADD PS

2.679 € cena bez PDV-a

Profesionalna mašina za pranje tanjira sa depuratorom

omekšivač vode
pumpa za izbacivanje vode
pumpa za doziranje deterdženta
pumpa za doziranje sredstva za ispiranje
dupli zidovi - toplotna i zvučna izolacija
1 korpa 500×500 mm za pranje tanjira
1 korpa 500×500 mm za pranje čaša

Kratki pregled

GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill

5.184 € cena bez PDV-a

Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.

Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.

Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.

Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje

Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
Precizno snabdevanje strujom
Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
Održavanje sočnosti u hrani
Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje

https://youtu.be/6Zfmllgr1oE

Kratki pregled

Konvektomat GIORIK SNHE061W

7.643 € cena bez PDV-a

Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1

Integrisan generator pare - bojler

10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
unapred podešeni programi (recepti);
ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
6 brzina ventilatora;
kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
USB konekcija;
delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
komorno led osvetljenje;
pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
Wi-Fi kao standard;
dvostruko zastakljena vrata;
brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;