Sammic KE-4V kuter
1.555 € cena bez PDV-a
Compact ULTRA linija mašina – kompaktni profesionalni kuter.
Motorni blok sa varijabilnom brzinom + posuda za sečenje od 4,4 l.
Podesiva brzina sa brushless tehnologijom – elektromotor bez četkica, visokog učinka.
*Napomena: kuter se isporučuje sa 1 dvokrakim nazubljenim nožem (ravni nož kao opcija)
Compact ULTRA linija mašina – kompaktni profesionalni kuter.
Motorni blok sa varijabilnom brzinom + posuda za sečenje od 4,4 l.
Podesiva brzina sa brushless tehnologijom – elektromotor bez četkica, visokog učinka.
Motor sa brushless tehnologijom: snažni i efikasni motori.
- Maksimalna efikasnost: održava obrtni moment u punom opsegu brzine.
- Ekskluzivni „sistem kontrole sile“: garancija ujednačenh i visoko kvalitetnih rezultata.
- Lagan i kompaktan dizajn: manje težine, zauzimaju manje prostora.
- Poboljšana vodonepropusnost jer nije potrebna ventilacija za hlađenje motora.
- Stvaraju manje buke: poboljšano okruženje na radnom mestu.
Profesionalni mini kuhinjski kuter: efikasnost i performanse.
- Mogućnost programiranja vremenskim tajmerom i pulsnim dugmetom.
- Posuda od 4,4 l sa bočnim pregibom – stirrer, kao i visokim vratilom za postizanje veće proizvodnje – punjenja posude.
- Prozirni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka u upotrebi.
- Poklopac sa dihtungom kako bi se izbeglo prelivanje proizvoda.
- Homogen i fin rezultat mešanja zahvaljujući bočnom pregibu i tehnologiji invertnih noževa.
- Bočni stirrer sprečavaja pregrevanje proizvoda.
- Veoma ujednačena završna obrada uz pomoć posebnog položaja sečiva.
- U zavisnosti od namene, mogućnost korišćenja opcionih glatkih ili perforiranih sečiva.
- Već postojeći programi i opcija za prilagođavanje programa za standardizaciju receptura.
Napravljen da traje
Kompaktna profesionalna kuter mašina.
- Čvrsta konstrukcija od najkvalitetnijih materijala pogodnih za upotrebu sa hranom.
- Maksimalna jednostavnost upotrebe za korisnika.
- Napredni kontrolni panel koji je veoma intuitivan za korišćenje i nudi sve informacije na prvi pogled.
- Lagana i kompaktna mašina može da stane u svaki prostor.
- Kontrolna tabla sa tajmerom za standardizaciju procesa.
Održavanje, bezbednost, higijena
- Poklopac i posuda se lako uklanjaju radi čišćenja.
- Kombinacija sigurnosnih sistema: glava, poklopac, posuda, prekidač za napajanje.
- Kompletan sistem upozorenja na greške.
- Aparat sertifikovan od strane NSF International (propisi o higijeni, čišćenju i materijalima pogodnim za kontakt sa hranom).
- 100% testirano.
Standardni nož uz kuter:

Opcionalni dodaci:
- ravni nož za kuter
- mutilica za kuter
- dodatna kuter posuda sa poklopcem
- adapter za univerzalnu seckalicu
| Dimenzije (ŠxDxV) | 252x309x434 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1.100 W |
| Kontrola | tajmer, PULSE taster, elektronski varijator brzine |
| Kapacitet posude | 4,4 lit. |
| Nož | 2-kraki INOX nož, nazubljen |
| Broj obrtaja noža | 300-3.000 rpm |
| Opcionalna dodatna oprema | 2-kraka mutilica, 2-kraki ravni nož |
| Materijal izrade kućišta | ABS tvrda plastika |
| Težina | 11,9 |
| Standardi i usaglašenosti | NSF, CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sammic S.L. Spain |
Slični proizvodi …
Sammic Combi CK-24V seckalica i kuter
Compact ULTRA linija mašina 2u1 za rezanje povrća sa kuterom.
Motorni blok sa varijabilnom brzinom + dodatak za rezanje povrća + posuda za sečenje od 4,4 l.
2-u-1. Kompaktni rezač povrća + kuter. Podesiva brzina sa brushless tehnologijom - elektromotor bez četkica, visokog učinka.
https://youtu.be/hLIGh9gCMqI
Dostupni noževi (odvojeno poručivanje):
- ravno sečenje
- talasasto sečenje
- kockice
- žilijen
- pomfrit
- rendanje
Sammic KE-5V kuter profesionalni
Profesionalni kuhinjski kuter Sammic KE-8V
Profesionalni kuhinjski kuter
Za sečenje, mlevenje, miksovanje i mešanje bilo koje hrane u sekundi.
Brushless tehnologija elektromotora: maksimalan učinak.
- INOX posuda kapaciteta 8 litara
- Posuda Ø240 mm x 199 mm
- Regulacija brzine obrade: 300-3.000 rpm.
- Programiranje ciklusa rada.
- Puls funkcija.
- Tajmer.
- Dva smera okretanja noža - dodatna funkcija miksovanja umesto sečenja.
- Poklopac od polikarbonata sa ugrađenom patentiranom mešalicom "cut & mix".
- Otvor na poklopcu za dodavanje sirovina tokom rada.
https://youtu.be/CP5TGHoZWGo
Sammic Combi CK-38V univerzalna kuhinjska mašina
Povezani proizvodi
Giorik SH30 Hi-Lite Salamander
Salamander GIORIK Hi-Lite najbrži kuhinjski salamander
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamander grill su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
https://youtu.be/6Zfmllgr1oE
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm

