Aparat za sladoled Nemox Gelato 6K Crea i-Green

Profesionalni aparat za malu proizvodnju sladoleda Nemox GELATO 6K CREA i-Green kompaktan, kompletan, automatski batch freezer. Idealno za profesionalce koji zahtevaju kvalitetan proizvod u kombinaciji sa dobrim proizvodnim kapacitetom. GELATO 6K CREA i-Green je opremljen elektronskim inverterskim sistemom za kontrolu i regulaciju broja obrtaja motora koji omogućava variranje broja obrtaja lopatice (od 60 do 130 o/min) za postizanje željenih rezultata.

Sa Gelato 6K CREA i-Green moguća je proizvodnja oko 1,75 kg sladoleda svakih 12/15 minuta. Satna proizvodnja je oko 7 kg.

U manuelnom režimu rad kompresora i lopatice su nezavisni da bi omogućili korisniku postizanje željenih rezultata. Funkcija skladištenja se može manuleno pokrenuti ukoliko je to potrebno.

Elektronska kontrola rada

Sistem za kontrolu zaustavlja lopaticu kada je konzistencija preparata prevelika, čime se sprečava ugrožavanje mehaničkih funkcija mašine. Sistem za hlađenje će nastaviti da radi sve dok se ručno ne zaustavi. Automatski režim, omogućava odabir jednog od 4 dostupna proizvodna programa (klasični italijanski sladoled – gelato, polumeki sladoled, granita, brzo hlađenje proizvoda – blast chilling process) i 4 programa skladištenja za svaki tip proizvodnje.

Sa ovim režimom rada nećete morati da vodite računa tokom rada, kada se napravi izbor i mašina za sladoled se pokrene, ona proizvodi sladoled i automatski se prebacuje na željeni režim čuvanja. Kompaktna veličina omogućava da stavite Gelato 6K CREA i-Green u bilo koju profesionalnu kuhinju. Lako se čisti zahvaljujući odvodnom sistemu. Vazdušno hlađenje kompresora.

Čuvanje i točenje sladoleda nikada nije bilo tako jednostavno!

Uz Gelato 5K Crea preporučuje se izložbena vitrina 4 Magic Pro100 i-Green.

Uključeni dodaci uz aparat za sladoled:

• 1 Gelato lopatica
• 1 Set uklonjivih umetaka
• 1 Set zaptivki
• 1 Četka za čišćenje odvodnog otvora